CÙNG KHÁM PHÁ 10 MÓN ĂN ĐỘC ĐÁO Ở ĐÀI LOAN

 
Là một hòn đảo xinh đẹp với nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn nhưng điều thu hút khách du lịch đến đây hằng năm còn là nền ẩm thực phong phú , đa dạng. Hôm nay , Viettourist sẽ giới thiệu đến các bạn top 10 món ăn độc đáo nhất ở đất nước này nhé.
1. Mỳ bò YongKang
Mỳ bò là một trong những món ngon của người dân Đài Loan, mỳ bò muốn ngon, thì không thể thiếu 3 nhân tố là mỳ sợi, nước chan và thịt bò, nước chan chính là tinh hoa của mỳ bò, mỳ bò đa số chia làm hai loại chính là mỳ sốt cay và mỳ hầm không cay, kết hợp với thịt ức và gân đã được hầm sẵn. Từ quầy hàng nhỏ đến nhà hàng lâu năm, các môn các phái đều chuyên tâm nghiên cứu mỳ bò học, mỳ bò đã trở thành ánh hào quang của Đài Loan, các cửa hàng nỗ lực nghĩ cách theo đuổi làm sao để mỳ bò càng thêm tinh tế, hương vị thơm ngon!
du-lich-dai-loan
2. Bánh bao hấp lồng
Là món điểm tâm nổi tiếng sinh ra từ khu vực Giang Nam, nổi danh bởi “thể nhỏ, nhiều nhân, nhiều nước thịt, tươi ngon, vỏ mỏng, hình đẹp”. Bánh bao hấp lồng nhân thịt truyền thống mà nói, nước thịt là linh hồn, để tạo lên hương vị vỏ mỏng thấu sáng, rất nhiều đầu bếp sử dụng xoa bột mỳ, sau đó dùng cán bột mỳ cán thành vỏ mỏng như giấy, bánh bao sau khi hấp thực sự mịn màng sáng thấu! Nếp gấp của bánh bao hấp lồng truyền thống có 14 nếp trở lên, còn nhà hàng nổi tiếng Din Tai Fung càng tinh tế hơn làm thành 18 nếp gấp trở lên.
du-lich-dai-loan
3. Cơm heo hầm 
Nhìn thì có vẻ giống món cơm heo hầm thông thường, một bát cơm heo hầm ngon phải là hạt cơm mềm mà không ngấy mỡ, nhỏ từ quầy bán lề đường, lớn thì có thể đến nhà hàng 5 sao, cũng từng có mặt trong bữa tiệc quốc gia tại Phủ Tổng thống, tác giả món ngon "Giáo chủ món ăn vặt Đài Loan" Shu Guo Zhi từng nói, cơm heo hầm là “quốc cơm” của Đài Loan. Cơm heo hầm thường là chỉ món cơm heo hầm miền Bắc, miền Trung Đài Loan, thịt băm nhuyễn sau đó hầm mặn, còn ở miền Nam thì được gọi là cơm thịt kho, dùng máy xay thịt sau đó hầm lên. Miền Nam cũng có cơm heo hầm, là chỉ dùng miếng thịt ba chỉ (thịt ba rọi) to để hầm, còn ở miền Bắc, miền Trung thì lại gọi đó là cơm thịt ninh.
du-lich-dai-loan
4. Mỳ sợi ruột heo
Mỳ sợi là món ăn thường thấy trong sinh hoạt của người dân Đài Loan, ngoài mỳ Thọ, mỳ sợi chân giò, mỳ sợi dầu mè nấu cho ngày sinh nhật ra, mỳ sợi nấu ruột heo (hàu tươi) càng là món ăn vặt nổi tiếng của Đài Loan. Nguyên liệu chính là hàu tươi và mỳ sợi, hàu tươi phải trộn với bột khoai, cũng có thể sử dụng ruột heo hầm để phối hợp. Mỳ sợi hàu tươi ngon hay không được quyết định ở kích cỡ to nhỏ và độ tươi của hàu, quá trình hầm ruột heo, và tỷ lệ thành phần trong cả bát mỳ đều là chìa khóa quyết định bát mỳ có ngon hay không. Khi ăn, cho thêm tương ớt do nhà hàng tự chế, có thể thêm giấm đen, tỏi xay, rau mùi càng tang them hương vị thơm ngon!
du-lich-dai-loan
5. Hàu chiên
Hàu chiên hoàn hảo có vỏ ngoài giòn tan, bột khoai lang, bột khoai tây đặc sánh, mỗi một cửa hàng tự có cách pha chế tương cay ngọt tỷ lệ hoàn hảo tạo khẩu vị trơn, dai kỳ diệu! Sau khi nhai, hương thơm của trứng tỏa ra từ kẽ răng, kết hợp với rau tươi trong mùa như đồng hao, cải trắng, vai chính cuối cùng là hàu tươi béo tròn, cắn một miếng hương vị tươi ngọt mằn mặt của đại dương liền tan trong miệng, là món ăn vặt đặc sắc nhất định phải ăn khi đi dạo chợ đêm.
du-lich-dai-loan
6. Đậu phụ thối
Ướp đậu phụ đến khi lên men tạo ra mùi hương đặc biệt, vì thế được gọi là “đậu phụ thối”. Mùi vị đặc biệt của nó, nếu rán hoặc hầm, cũng sẽ trở thành món ăn vặt đặc sắc của địa phương. Thông thường các quầy bán của Đài Loan hầu như là đậu phụ thối chiên rán, kết hợp với kimchi kiểu Đài Loan (hoặc kimchi Tứ Xuyên) chua ngọt không cay, giảm ngậy dầu. Đậu phụ thối cay là cách ăn mới của Đài Loan trong những năm gần đây, kết hợp với canh cay nồng có tiết ngan, giưa chua cộng thêm mùi vị đặc biệt của đậu phụ thối, có cửa hàng còn cho thêm ruột béo (ruột già của heo), được gọi với tên dân dã là “lẩu thối ruột già”
du-lich-dai-loan
7. Gà rán
Gà rán có thể nói là “món ngon ma quỷ của người dân", đã được đặt ở vị trí mới trong giới món ăn vặt. Khẩu vị gà rán cay thay đổi từ việc rắc bột ớt được cải tiến thành rắc bột ngũ hương, bột rong biển, bột mù tạt v.v…, gà rán mật ong được ướp mật ong, bên trong có nhân cheese; gà nướng than, nướng cheese cũng khác với cách chiên rán truyền thống; còn có gà rán nhấn mạnh kích cỡ siêu to, đổi dung đùi gà rán v.v… Khi ăn có thể chuyển dịch và cảm giác no bụng, mau chóng chiếm lĩnh phố to ngõ nhỏ và các điểm chợ đêm, là món ăn vặt phổ biến nhất tại Đài Loan.
du-lich-dai-loan
8. Trà sữa trân châu
Nói đến gà rán, thì không thể thiếu món trà sữa trân châu, gà rán ăn với trà sữa trân châu, có thể nói là món ăn tổng hợp kinh điển. Trà sữa trân châu không chỉ có bề ngoài đẹp có tầng lớp, viên bột (trân châu) cộng them hương vị trà sữa, cùng lúc hửng thụ nước uống lỏng, lại có thể nhai viên tròn trân châu, tạo sự trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới! Do mùi vị đặc biệt, cho nên được đông đảo người tiêu dùng yêu thích và hưởng ứng, đã trở thành một trong những món đồ uống mang tính đại diện nhất của Đài Loan, nhiều năm gần đây, đã thịnh hành từ Đài Loan đến các quốc gia Đông Á, châu Âu, Mỹ, thậm chí là Trung Đông hoặc Âu Mỹ v.v…
du-lich-dai-loan
9. Kem đá bào 
Đá bào được đem vào Đài Loan từ thời Nhật trị, dùng máy bào đá cắt miếng đá thành dạng tuyết, sau đó rưới các loại nguyên liệu và nước tương lên đá, cho đến nay trở thành món đá bào đặc sắc thườn gặp từ đầu phố đến cuối ngõ. Đá bào soài bán chạy ở Đài Loan, được CNN Mỹ và Tạp chí du lịch bình chọn làm một trong những món tráng miệng ngon nhất thế giới, ăn một bát đá bào soài đậm chất hương vị Đài Loan, hoặc đá bào khoai môn, đá bào đậu đỏ mềm mịn có trong ký ức thơ ấu của người Đài Loan, hoặc đá bào đường đen vị xưa ngọt đến tận tâm can, đều là sự lựa chọn tuyệt vời!
du-lich-dai-loan
10. Bánh nhân dứa
Bánh nhân dứa là món điểm tâm nổi tiếng của Đài Loan, nguyên liệu chủ yếu là bột mỳ, bơ, đường, trứng, bí, tương dứa, vỏ ngoài giòn, nhân trong mềm, có hương vị ngọt của dứa, hòa quyện mùi vị chất phác đặc sắc nhất của Đài Loan. Từ đồng âm tiếng địa phương Đài Loan của dứa là "vượng lai", mang ý nghĩa cát lợi và thịnh vượng, cũng là một trong những món quà xách tay được yêu thích nhất khi du khách đến thăm Đài Loan.
du-lich-dai-loan
 
Đến đây thì có lẽ chúng ta đều hiểu tại sao ẩm thực Đài Loan lại có sức hút đến như vậy phải không nào? Đừng bỏ lỡ cơ hội du lịch Đài Loan giá rẻ cùng với Viettourist để thưởng thức những món ăn tuyệt vời ở trên nhé!
 
Đánh giá

Bài viết liên quan

  • CÔNG VIÊN ĐỊA CHẤT DÃ LIỄU - ĐIỂM ĐẾN TỰ NHIÊN ĐẸP NHẤT ĐÀI LOAN
    CÔNG VIÊN ĐỊA CHẤT DÃ LIỄU - ĐIỂM ĐẾN TỰ NHIÊN ĐẸP NHẤT ĐÀI LOAN
    Công viên địa chất Dã Liễu (Yehliu Geopark) nằm ở gần điểm cực Bắc của đảo Đài Loan tại thị trấn Vạn Lịch. Những khối đá được tạo hình nhờ sóng biển, phong hóa đá, do hoạt động địa chất vỏ trái đất tạo nên một khung cảnh ngoạn mục mà bất cứ du khách nào cũng muốn được chiêm ngưỡng. Công viên địa chất Dã Liễu (Yehliu Geopark) nằm ở gần điểm cực Bắc của đảo Đài Loan tại thị trấn Vạn Lịch. Những khối đá được tạo hình nhờ sóng biển, phong hóa đá, do hoạt động địa chất vỏ trái đất tạo nên một khung cảnh ngoạn mục ...
  • VISA DU LỊCH NHẬT BẢN - ĐÀI LOAN - HONGKONG - HÀN QUỐC - TRUNG QUỐC CHỈ VỚI 1TR ĐỒNG
    VISA DU LỊCH NHẬT BẢN - ĐÀI LOAN - HONGKONG - HÀN QUỐC - TRUNG QUỐC CHỈ VỚI 1TR ĐỒNG
    Vi vu du lịch – Chẳng ngại Visa Bạn muốn đi du lịch Hồng kông, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc… ? Bạn ngại làm visa rắc rối tốn thời gian, dễ rớt làm lỡ kế hoạch chuyến đi ? Đã tháng 7 rồi, sắp đến mùa thu đẹp mộng mị tại các nước Đông Bắc Á, bạn không thể bỏ lỡ mùa đẹp nhất trong năm. Chỉ với hộ chiếu và 1 triệu đồng, bạn có ngay visa Hồng Kông, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc. Vi vu du lịch cùng VIETTOURIST – Chẳng ngại Visa ! Chào mừng quý khách trở lại với chương trình du lịch khám phá TRUNG HOA & các nước khu vực Đông Bắc Á NHẬT BẢN + ĐÀI LOAN + HÀN QUỐC do công ty du lịch VIETTOURIST Trực tiếp ...
  •  NÊN THỬ MỘT LẦN ĐẾN ĐÀI LOAN ,THÌ BẠN SẼ HIỂU ĐƯỢC   “ THẾ NÀO LÀ BÌNH YÊN "
    NÊN THỬ MỘT LẦN ĐẾN ĐÀI LOAN ,THÌ BẠN SẼ HIỂU ĐƯỢC “ THẾ NÀO LÀ BÌNH YÊN "
    Cảm giác của đông đảo du khách khi tới Đài Loan đó là Đài Loan như kiểu 1 phiên bản thu nhỏ của Nhật Bản nhưng khí hậu thì hao hao Hàn .Có những khu vực nhộn nhịp, sầm uất như Hồng Kông nhưng giá cả chung vẫn rất Thái Lan . Những năm gần đây thì Đài Loan là một trong những địa điểm đầy yêu thích của giới trẻ Việt . Đài Loan vẫn còn nhiều điều thú vị mà rất nhiều bạn trẻ chưa khám phá , vậy nên , còn chần chừ gì không cùng Viettourist khám phá ...
  • Tết Nguyên Đán - Tổng Họp Chương Trình Du Xuân Cùng Vietttourist
    Tết Nguyên Đán - Tổng Họp Chương Trình Du Xuân Cùng Vietttourist
    Du lịch Tết Nguyên Đán cùng Vietourist, Đảm bảo cho Bạn và Gia đình chuyến Du xuân đầu năm hoàn hảo nhất, mang đến may mắn, thành công, sức khỏe, hạnh phúc và thịnh vượng trong năm mới. Du xuân hái lộc tại Thái Lan, Singapore, Malaysia, Campuchia, Hongkong, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Châu Âu, ÚC và tour khám phá Đại Dương Maldives, Du thuyền 5SAO hay Du xuân trong nước đón TẾT 3 MIỀN BẮC - TRUNG - NAM là những chương trình đón năm mới mà Viettourist mang đến niềm vui cho mọi nhà. Liên hệ tổng đài tư vấ DU LỊCH MALAYSIA - SINGAPORETết Nguyên Đán - Singapore + Singpaore 3N2Đ: Download + Singapore 4N3Đ: DownloadTết Nguyên Đán - Malaysia + Malaysia 3N2Đ: Download + Malaysia 4N3Đ: DownloadTết Nguyên Đán - Liên Tuyến Singapore + Malaysia + Malaysia - Singapore 4N3Đ: Download + Malaysia - Singapore 6N5Đ: Download + ...
  • TAIPEI 101 – TÒA THÁP CAO NHẤT THẾ GIỚI NĂM 2004
    TAIPEI 101 – TÒA THÁP CAO NHẤT THẾ GIỚI NĂM 2004
    Tòa tháp Đài Bắc 101 hay Taipei 101 nằm tại quận Tín Nghĩa, Đài Bắc, Đài Loan. Quá trình xây dựng tòa tháp cao 101 tầng khởi công vào năm 1999 và hoàn thành vào năm 2004. Tòa nhà được chính thức xác định là cao nhất thế giới trong năm 2004, đến năm 2010 thì nhường vị trí này lại cho tòa nhà Burj Khalifa tại Dubai. Năm 2011, tòa nhà được trao tặng giấy chứng nhận bạch kim LEED, và trở thành tòa nhà xanh cao nhất và lớn nhất trên thế giới. Tòa tháp Đài Bắc 101 hay Taipei 101 nằm tại quận Tín Nghĩa, Đài Bắc, Đài Loan. Quá trình xây dựng tòa tháp cao 101 tầng khởi công vào năm 1999 và hoàn thành vào năm 2004. Tòa nhà được chính thức xác định là cao nhất thế giới trong ...
  • ĐẾN ĐÀI LOAN GHÉ PHỐ CỔ THẬP PHẦN ĐỪNG QUÊN TRẢI NGHIỆM THẢ ĐÈN LỒNG LÃNG MẠN
    ĐẾN ĐÀI LOAN GHÉ PHỐ CỔ THẬP PHẦN ĐỪNG QUÊN TRẢI NGHIỆM THẢ ĐÈN LỒNG LÃNG MẠN
    Những ai yêu thích sự lãng mạn và từng xem bộ phim Apple of My Eyes hẳn sẽ mê mẩn phố cổ Thập Phần và ước muốn một lần đến đây để tham gia thả đèn trời với người bản địa. Những ai yêu thích sự lãng mạn và từng xem bộ phim Apple of My Eyes hẳn sẽ mê mẩn phố cổ Thập Phần và ước muốn một lần đến đây để tham gia thả đèn trời với người bản địa. Nếu bạn thuộc típ người yêu mến những giá ...
  • NHIỀU TIỀN ĐỂ LÀM GÌ ?  SAO KHÔNG ĐI DU LỊCH CÙNG VIETTOURIST
    NHIỀU TIỀN ĐỂ LÀM GÌ ? SAO KHÔNG ĐI DU LỊCH CÙNG VIETTOURIST
    Tại sao những người trẻ rất thích đi du lịch? Tại sao chúng ta bỏ thời gian, công sức và tiền bạc đi du lịch để nhận lại được điều gì? Năm 2019 này, bạn muốn tiêu tiền bằng cách... trải nghiệm những chuyến du lịch xa hoa, sang trọng nhưng phân vân chưa biết chọn điểm đến nào? Tại sao những người trẻ rất thích đi du lịch? Tại sao chúng ta bỏ thời gian, công sức và tiền bạc đi du lịch để nhận lại được điều gì? Năm 2019 này, bạn muốn tiêu tiền bằng cách... trải nghiệm những chuyến du lịch xa hoa, sang trọng ...
  • Tour du lịch Đài Loan: Trải nghiệm một ngày làm người Đài Loan đích thực
    Tour du lịch Đài Loan: Trải nghiệm một ngày làm người Đài Loan đích thực
    Nhiều tour du lịch, điểm đến dày đặt chỉ lên xe, xuống xe "cưỡi ngựa xem hoa" qua những điểm tham quan thì chẳng có gì thú vị cả. Cũng chính vì thế khi lựa chọn tour du lịch, tiêu chí của tôi chính là chương trình tour thoải mái nhất và phải cảm nhận đủ vẻ đẹp chân thực của nơi tôi muốn đến. Lần này điểm đến du lịch của tôi là đảo quốc xinh đẹp Đài Loan, với hành trình một ngày làm người Đài Loan đích thực. Nhiều tour du lịch, điểm đến dày đặt chỉ lên xe, xuống xe "cưỡi ngựa xem hoa" qua những điểm tham quan thì chẳng có gì thú vị cả. Cũng chính vì thế khi lựa chọn tour du lịch, tiêu chí của tôi chính là chương trình tour thoải mái ...
  • Phố cổ Thập Phần – Điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Đài Loan
    Phố cổ Thập Phần – Điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Đài Loan
    Đài Loan là một hòn đảo xinh đẹp, nơi nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, công trình kiến trúc hoành tráng và khu mua sắm sầm uất. Một trong những địa danh làm nên sự nổi tiếng của du lịch Đài Loan chính là Phố Cổ Thập Phần. Được đặt chân đến đây một lần bạn sẽ không bao giờ quên được những hình ảnh cổ xưa tuyệt đẹp nơi đây. Đài Loan là một hòn đảo xinh đẹp, nơi nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, công trình kiến trúc hoành tráng và khu mua sắm sầm uất. Một trong những địa danh làm nên sự nổi tiếng của du lịch Đài Loan chính là Phố Cổ Thập ...
  • Tết Trung Thu tại các nước Châu Á có gì đặc biệt?
    Tết Trung Thu tại các nước Châu Á có gì đặc biệt?
    Tết Trung Thu ( Fullmoon / Mid autumn Festival) là một trong những lễ hội lớn vào mùa thu tại các nước Châu Á. Vào ngày trăng tròn và đẹp nhất năm những nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam … tổ chức nhiều lễ hội hoạt động vui chơi độc đáo hấp dẫn. Không những thế từ trước khi diễn ra lễ hội 1 tháng, các hoạt động chuẩn bị cho lễ hội rầm rộ cũng khiến nhiều người dân và khách du lịch háo hức, mong chờ. Cùng Viettourist ghé thăm một số nước Châu Á, nơi có Tết trung thu thật đặc biệt. Tết Trung Thu ( Fullmoon / Mid autumn Festival) là một trong những lễ hội lớn vào mùa thu tại các nước Châu Á. Vào ngày trăng tròn và đẹp nhất năm những nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam … tổ chức nhiều lễ hội hoạt ...
 
LIÊN HỆ VIETTOURIST

CTY CP DV - TM DU LỊCH VIETTOURIST

 Trụ sở : 91 Lê Quốc Hưng, P.12, Q.4, TP.HCM

 viettourist@icloud.com

 viettourist.com

 Hotline : 19001868 - 0909886688

 Mã số thuế : 0311854004

 GPKD lữ hành quốc tế số 79-400/2015/TCDL-GPLHQT
Văn phòng Viettourist

VIETTOURIST ĐÀ NẴNG

11 Phan Đình Phùng-Hải Châu

Tel : 19001868   Hotline : 090 588 1688

VIETTOURIST HÀ NỘI

28K Phạm Hồng Thái - Trúc Bạch - Ba Đình 

Tel : 19001868 (2)  Hotline : 09 3188 3688

Kết nối với Viettourist

Phương thức thanh toán

1. Thanh toán trực tiếp tại văn phòng công ty và các chi nhánh

2. Thanh toán tận nơi : HDV sẽ thu tiền tận nơi gần khu vực trung tâm

3. Thanh toán chuyển khoản qua ngân hàng

4. Thanh toán qua cổng thanh toán trực tuyến

5. Chính sách bảo mậtđiều khoản sử dụng 

du lịch Viettourist

TẢI MẪU CẦN THIẾT

HỖ TRỢ

1900 1868 0909 88 66 88