91 Lê Quốc Hưng, P.12, Q.4, TP.HCM
19001868 - 0909886688

Đi Đà Nẵng - Hội An nên ăn gì?

  • 02/10/2018
  1. Bún chả cá

Cái vị ngọt thanh của cá ngừ được ninh kỹ thêm vị chua chua của cà chua chín dùng kèm với chả cá tươi thơm, đã tạo nên tô bún ấn tượng này. Chưa kể vị rau tươi xanh giòn giòn mát mát đó là điều khiến thực khách ăn 1 lần mãi không quên.

  1. Mì quảng

Là món đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, không chỉ khoác cho mình một hương vị đậm đà đúng điệu miền Trung. Mì quảng còn được xem là món ăn "linh hồn" của vùng đất này. Mì quảng được làm từ gạo xay thật nhuyễn sau đó tráng những lớp mỏng. Tiếp đến, trước khi đem thái mỏng đầu bếp sẽ thoa một lớp dầu phụng để các sợi mỳ không bị bết dính với nhau. Được dùng kèm với tôm, thịt, bánh tráng đa, trứng,…

  1. Bánh bèo – bánh nậm

Để có những chén bánh béo ngon đúng vị mà không hề có mùi hôi tanh là một nghệ thuật chế biến đấy nhé. Khi thưởng thức chén bánh béo ngon, thực khách sẽ cảm nhận được vị béo và thơm của bột bánh bèo kết hợp với nhân tôm thịt thơm lẫy lừng. Bên cạnh đó, không nên bỏ qua bánh nậm nhé. Tương tự như bánh bèo cũng được làm từ gạo nhưng bánh nậm sẽ mềm hơn bánh bèo được gói trong những lớp lá chuối tươi xanh mang đậm nét dân dã mà tinh tế.

  1. Rong biển Mỹ Khê

Là một trong những món quà biếu có ý nghĩa khi đến Đà Nẵng du lịch. Mặc dù rong biển là sản phẩm khá quen thuộc và thường có mặt tại những vùng biển, nhưng với rong biển Mỹ Khê lại có sự khác biệt. Loại hải sản này được khai thác từ biển Mỹ Khê nổi tiếng với dòng nước sạch và đẹp, vì thế thành phần dinh dưỡng khá cao, tác dụng thiết thực cho sức khỏe và đảm bảo vệ sinh hơn.

  1. Chả bò

Không khác rong biển là mấy, cũng là món đặc sản mà du khách thường chọn đê làm quà sau chuyến đi du lịch. Nhưng không phải cửa hàng nào cũng có cách chế biến và đưa ra thị trường sản phẩm ngon và an toàn. Chả bò ngon là khi nếm vào liền dậy hương thơm của tiêu và vị ngọt của bò và dai của những thớ thịt được đánh kỹ lưỡng bằng thủ công. Như vậy, người dân Đà Nẵng đã đem đến cho du khách 1 loại đặc sản thử 1 lần là say mê mãi nhé.

  1. Chè xoa xoa

Đến Đà Nẵng mà không thử chè xoa xoa thì quả là đáng tiếc. Nhưng để thưởng thức món chè đúng vị đặc trưng thì phải đến chợ Cồn. Vốn dĩ có tên gọi khá đặc biệt này là do xoa xoa nấu từ rau câu, hạt lựu làm từ bột lọc loại ngon, thạch đen được chế từ một loại lá cây mát trên rừng, đặc biệt nước cốt dừa được ép từ dừa nguyên chất nên giữ cho cốc chè có vị thơm đặc trưng, không cần thêm bất kỳ hương liệu gì khác.

  1. Cao lầu Hội An

Ai đã từng thưởng thức qua món chè này, chắc hẳn không du khách nào quên với hương vị “độc đáo” này. Ít ai biết rằng để làm ra món ăn đặc trưng như vầy rất kỳ công chế biến, gạo được ngâm với nước tro (để có độ giòn dẻo và khô). Sau đó, lọc kỹ và xay mịn thành bột dùng vải bòng nhiều lần cho dẻo, khô. Tiếp đến, cán và xắt thành từng sợi đem hấp qua nhiều lần rồi phơi khô như vậy để lâu ngày mới không bị ôi thiu. Nghe là thấy quá kỳ công rồi, nào hãy cùng Viettourist khám phá nhé

 

  1. Bánh mì Hội An

Là món nhịp sống năng động mà được hầu hết các du khách trên khắp thế giới truyền tai nhau là “bánh mì ngon nhất thế giới”. Tuy mộc mạc và đơn giản nhưng thể hiện trọn vẹn nét chân chất, hương vị đậm đà của ẩm thực Việt Nam nói chung và người Việt Nam nói riêng. Bánh được làm từ bột mì pha chút men được nhào nặn kỹ đến khi kéo màn mỏng. Tiếp đến, ủ bột 2-3 tiếng và nắn hình dáng thẳng dài rồi đem đi nướng. Sau khi thành công, bánh mì được gói ôm vời pate, thịt, trứng, phô mai,…Bánh mì được biến hóa muôn hình vạn chạng bao gồm "20 cách ăn" khác nhau. Thú vị không nào, đừng bỏ lỡ khi đến Hội An nhé

  1. Cơm gà Hội An

Có lẽ đây là món ăn đi liền với xứ sở phố cổ này, gạo được dùng từ gạo lâu năm nên luôn giữ hương vị thơm nấu với nước dùng gà để hạt gạo mền và ngọt. Gà được chọn gà thả vườn để thịt chắc nhưng không dai, ăn kèm nước sốt bí truyền thì quả là “bá cháy

 

Giới thiệu về Viettourist

GIỚI THIỆU VỀ VIETTOURIST

Viettourist - Thương hiệu du lịch cao cấp - Giá rẻ tại Việt Nam. Tiếp nối thành công, từ tháng 06/2012 trung tâm du lịch Viettourist được chuyển đổi thành Cty CP TM DV Du Lịch Viettourist...

Hỗ trợ trực tuyến 24/7

HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN 24/7

1900 1868

viettourist@icloud.com

Tại sao chọn Viettourist?

TẠI SAO CHỌN VIETTOURIST?

Giá tốt nhất
Điểm đến đa dạng
Thanh toán linh hoạt
Chất lượng dịch vụ vượt trội