ĐẾN HONGKONG NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ MÓN BÁNH DỨA

 

Tên gọi là bánh dứa nhưng loại đồ ăn đặc trưng của Hồng Kông này lại không có nhân dứa như nhiều người tưởng mà chỉ có hình dáng giống quả dứa khi nhiều khách du lịch Hồng Kông thích thú.

Bánh dứa (Pineapple bun hay Boh Loh Baau) là món bánh ngọt khá phổ biến ở Hồng Kông, thơm ngon, mềm xốp, là sự hòa quyện của những nguyên liệu cơ bản của một món bánh như trứng hay bơ sữa, mang đến hương vị thơm ngon, kích thích vị giác của người ăn, là món “ăn chơi” không thể bỏ qua với những tín đồ ăn vặt, nhất là những người thích món ăn kiểu Trung Hoa.

Để chế biến thành công món ăn này, người đầu bếp phải làm nhiều công đoạn. Bột để chế biến phần mặt bánh và đế bánh phải khác nhau. Thông thường, đối với phần mặt bánh, đầu bếp phải dùng máy đánh trứng trộn tất cả các nguyên liệu như đường, trứng, bột mì, sữa tươi, muối, bột nở… cho đến khi tất cả quyện lại với nhau, sau đó phải cho bột nghỉ trong tủ lạnh.

Khi bột nở gấp 2 đến 2,5 lần thì lấy ra chia bột thành những phần bằng nhau. Phần đế bánh nguyên liệu cũng tương tự nhưng thêm bơ nhạt và không có bột nở. Hai phần bột được đặt chồng lên nhau để phần bột của mặt bánh bao kín phần đế. Đặt bánh vào trong khay nướng đã lót sẵn giấy nến, khía nhẹ các đường caro và phết lòng đỏ trứng lên. Khi nướng, bánh sẽ nở ra và có màu vàng sậm nhìn như mặt quả dứa.

Theo truyền thống, người dân Hồng Kông thường dùng bánh dứa khi mới ra lò, vẫn còn ấm. Họ sẽ dùng dao rạch một đường ngang bánh rồi nhét một miếng bơ vào dùng kèm, để tạo thêm hương vị thơm ngon. Nhiều quán ăn giờ còn kèm thêm một ít dứa. Món ăn sẽ thích hợp khi dùng vào bữa sáng hay bữa trà chiều. Tuy nhiên, món ăn này hiện cũng bị nhiều người chê bai bởi quá nhiều chất béo và choresterol.

Những ngày lang thang ở Hồng Kông bạn không nên bỏ qua món bánh dứa nổi tiếng này. Biết đâu về nhà nhớ quá, bạn sẽ mày mò công thức để tự làm và “hồi tưởng” những kỷ niệm đẹp.

 
Đánh giá

Bài viết liên quan

  • Du lịch Hong Kong: Đâu là thiên đường mua sắm ?
    Du lịch Hong Kong: Đâu là thiên đường mua sắm ?
    Hong Kong nổi tiếng là thiên đường mua sắm của các tín đồ thời trang trên thế giới. Nói như vậy vì trong top 10 các thiên đường mua sắm trên thế giới Hong Kong chỉ đứng thứ 2 sau Singapore. Vì ở đây có đủ mọi thứ mà bạn muốn mua và có thể mua từ hàng hiệu chính hãnh từ châu Âu, châu Mỹ cho tới các thương thiệu thời trang mới và cả hàng cao cấp từ Quảng Đông – Trung Quốc. Cùng Viettourist tìm hiểu đâu là thiên đường mua sắm tại Hồng Kong. Hong Kong nổi tiếng là thiên đường mua sắm của các tín đồ thời trang trên thế giới. Nói như vậy vì trong top 10 các thiên đường mua sắm trên thế giới Hong Kong chỉ đứng thứ 2 sau Singapore. Vì ở đây có đủ mọi thứ mà bạn ...
  • Du lịch đón Tết Nguyên Đán Mậu Tuất 2018 | Tour Tết | Du lịch Tết
    Du lịch đón Tết Nguyên Đán Mậu Tuất 2018 | Tour Tết | Du lịch Tết
    Du xuân - Đón tết cùng Viettourist mang lại may mắn tài lộc khởi đầu cho một năm mới An nhiên hạnh phúc. Viettourist hân hạnh đem đến tour du lịch hái lộc đầu năm tràn đầy niềm vui , hoàn hảo nhất cho quý khách. Qúy khách Alo 19001868 - 0909 886688 lựa chọn cho mình và gia đình chuyến đi thú vị và bổ ích. Chuyến du lịch đón Tết Nguyên Đán - Du xuân hái lộc khởi sự 1 năm mới Anh Khanh - Hạnh Phúc & Thịnh VượngDU LỊCH TẾT THÁI LAN - CẦU MAY MẮN ĐẦU NĂMTrải qua kì nghỉ tết lý tưởng tại Thái Lan, quý khách du xuân, đi chùa ...
  • VISA DU LỊCH NHẬT BẢN - ĐÀI LOAN - HONGKONG - HÀN QUỐC - TRUNG QUỐC CHỈ VỚI 1TR ĐỒNG
    VISA DU LỊCH NHẬT BẢN - ĐÀI LOAN - HONGKONG - HÀN QUỐC - TRUNG QUỐC CHỈ VỚI 1TR ĐỒNG
    Vi vu du lịch – Chẳng ngại Visa Bạn muốn đi du lịch Hồng kông, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc… ? Bạn ngại làm visa rắc rối tốn thời gian, dễ rớt làm lỡ kế hoạch chuyến đi ? Đã tháng 7 rồi, sắp đến mùa thu đẹp mộng mị tại các nước Đông Bắc Á, bạn không thể bỏ lỡ mùa đẹp nhất trong năm. Chỉ với hộ chiếu và 1 triệu đồng, bạn có ngay visa Hồng Kông, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc. Vi vu du lịch cùng VIETTOURIST – Chẳng ngại Visa ! Chào mừng quý khách trở lại với chương trình du lịch khám phá TRUNG HOA & các nước khu vực Đông Bắc Á NHẬT BẢN + ĐÀI LOAN + HÀN QUỐC do công ty du lịch VIETTOURIST Trực tiếp ...
  • CÔNG VIÊN CỬA SỔ THẾ GIỚI HONG KONG CÓ GÌ HẤP DẪN?
    CÔNG VIÊN CỬA SỔ THẾ GIỚI HONG KONG CÓ GÌ HẤP DẪN?
    Được đánh giá là một trong những công viên có sức hút nhất thế giới , Công viên windows of the world hay còn gọi là công viên cửa sổ thế giới là nơi có thể đưa bạn tham quan cả thế giới chỉ trong vòng nửa ngày ngắn ngủi thôi , thật khó tin phải không? Viettourist sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn ngay bây giờ thôi. Được đánh giá là một trong những công viên có sức hút nhất thế giới , Công viên Windows of the world hay còn gọi là công viên cửa sổ thế giới là nơi có thể đưa bạn tham quan cả thế giới chỉ trong vòng nửa ngày ngắn ngủi ...
  •  9 điều thú vị tại Ocean Park - DU LỊCH HỒNG KÔNG
    9 điều thú vị tại Ocean Park - DU LỊCH HỒNG KÔNG
    Ocean Park là một công viên động vật có vú biển, bể cá, công viên giải trí động vật và công viên giải trí nằm ở Wong Chuk Hang và Nam Long Shan ở phía Nam của Hồng Kông. Đây là công viên giải trí lớn thứ hai ở Hồng Kông Hair Raiser (Tàu lượn siêu tốc)Đầu tiên, để khoáy động tinh thần bạn nên trải nghiệm thử Tàu lượn siêu tốc (Hair Raiser). Với độ cao 35m, sẽ cho bạn thấy thiên nhiên hung vĩ, cảnh vật xinh đẹp của xứ cảng thơm bị thu nhỏ bởi tầm nhìn của ...
  • Wisdom Path – Con đường chỉ có ở Hồng Kông
    Wisdom Path – Con đường chỉ có ở Hồng Kông
    Đây là con đường dẫn đến khu vườn điêu khắc lời phật dạy trên gỗ. Tín đồ theo đạo Phật hay khán giả thường xem phim Tây Du Ký chắc cũng biết đến bộ kinh này do ngài Huyền Trang đi thỉnh từ Thiên Trúc về và dịch sang tiếng Hán.Tại sao Wisdom Path lại đặc biệt? Đây là con đường dẫn đến khu vườn điêu khắc lời phật dạy trên gỗ. Tín đồ theo đạo Phật hay khán giả thường xem phim Tây Du Ký chắc cũng biết đến bộ kinh này do ngài Huyền Trang đi thỉnh từ Thiên Trúc về và dịch sang tiếng ...
  • Disneyland Hồng Kông – Thế giới thần tiên đa sắc màu
    Disneyland Hồng Kông – Thế giới thần tiên đa sắc màu
    Công viên Disneyland Hồng Kông là một trong yếu tố thu hút khách du lịch đến với Hồng Kông. Được xây dựng theo mô hình như nhiều công viên giải trí Disney khác của tập đoàn Walt Disney, hàng năm công viên này đón hơn triệu lượt du khách du lịch ghé vui chơi. Bạn sẽ cảm thấy như đang lạc vào thế giới thần tiên thơ mộng, tràn đầy hấp dẫn và thú vị. Công viên Disneyland Hồng Kông là một trong yếu tố thu hút khách du lịch đến với Hồng Kông. Được xây dựng theo mô hình như nhiều công viên giải trí Disney khác của tập đoàn Walt Disney, hàng năm công viên này đón hơn triệu lượt du khách du ...
  • Tu viện Chí Liên – Khoảng thanh tịnh giữa Hồng Kông náo nhiệt
    Tu viện Chí Liên – Khoảng thanh tịnh giữa Hồng Kông náo nhiệt
    Giữa những tòa cao ốc chọc trời hiện đại tại Hồng Kông, tu viện Chí Liên là một khoảng không thanh tịnh giữa thành phố náo nhiệt. Nơi đây là điểm đến không thể bỏ qua khi bạn du lịch đến Hương Cảng Hồng Kông Giữa những tòa cao ốc chọc trời hiện đại tại Hồng Kông, tu viện Chí Liên là một khoảng không thanh tịnh giữa thành phố náo nhiệt. Nơi đây là điểm đến không thể bỏ qua khi bạn du lịch đến Hương Cảng Hồng Kông.Nằm trên diện tích 3,2 hecta, ...
  • Trung tâm Hội nghị Triển Lãm – Nét kiến trúc nổi bật của Hồng Kông
    Trung tâm Hội nghị Triển Lãm – Nét kiến trúc nổi bật của Hồng Kông
    Nổi bật trên Vịnh Victoria, công trình kiến trúc hiện đại của Trung tâm Hội nghị Triễn lãm trông như một chú chim chuẩn bị tung cánh giữa biển trời này là nơi đón tiếp hơn 5 triệu lượt khách du lịch đến với Hồng Kông hàng năm. Nổi bật trên Vịnh Victoria, công trình kiến trúc hiện đại của Trung tâm Hội nghị Triễn lãm này trông như một chú chim chuẩn bị tung cánh giữa biển trời này là nơi đón tiếp hơn 5 triệu lượt khách du lịch đến với Hồng Kông hàng năm.Kiến trúc ...
  • Phật Thích ca lớn nhất Châu Á – Trên đỉnh Đại Nhĩ Sơn Hồng Kông
    Phật Thích ca lớn nhất Châu Á – Trên đỉnh Đại Nhĩ Sơn Hồng Kông
    Tượng bằng đồng Đức Phật Thích Ca Thiên Tân ở đảo Đại Nhĩ Sơn là một trong những tượng Phật lớn nhất trên thế giới, và là một trong những điểm tham quan nổi tiếng nhất của du lịch Hồng Kông. Tượng bằng đồng Đức Phật Thích Ca Thiên Tân ở đảo Đại Nhĩ Sơn là một trong những tượng Phật lớn nhất trên thế giới, và là một trong những điểm tham quan nổi tiếng nhất của du lịch Hồng Kông.Bức tượng Phật này cao 34 mét. Được hoàn thành ...
 
LIÊN HỆ VIETTOURIST

CTY CP DV - TM DU LỊCH VIETTOURIST

 Trụ sở : 91 Lê Quốc Hưng, P.12, Q.4, TP.HCM

 viettourist@icloud.com

 viettourist.com

 Hotline : 19001868 - 0909886688

 Mã số thuế : 0311854004

 GPKD lữ hành quốc tế số 79-400/2015/TCDL-GPLHQT
Văn phòng Viettourist

VIETTOURIST ĐÀ NẴNG

11 Phan Đình Phùng-Hải Châu

Tel : 19001868   Hotline : 090 588 1688

VIETTOURIST HÀ NỘI

28K Phạm Hồng Thái - Trúc Bạch - Ba Đình 

Tel : 19001868 (2)  Hotline : 09 3188 3688

Kết nối với Viettourist

Phương thức thanh toán

1. Thanh toán trực tiếp tại văn phòng công ty và các chi nhánh

2. Thanh toán tận nơi : HDV sẽ thu tiền tận nơi gần khu vực trung tâm

3. Thanh toán chuyển khoản qua ngân hàng

4. Thanh toán qua cổng thanh toán trực tuyến

5. Chính sách bảo mậtđiều khoản sử dụng 

du lịch Viettourist

TẢI MẪU CẦN THIẾT

HỖ TRỢ

1900 1868 0909 88 66 88