NGHI THỨC TRONG TRÀ ĐẠO

 

Từ uống trà đến trà đạo là quá trình không ngừng nghỉ của người Nhật nhằm biến tục uống trà du nhập từ nước ngoài trở thành một nghệ thuật sống của chính dân tộc mình. Không đơn giản chỉ là những phép tắc uống trà mà qua đó người Nhật còn mong muốn hòa vào thiên nhiên, làm sạch tâm hồn , tu tâm dưỡng tính theo đúng tinh thần phật giáo.

Bốn nguyên tắc cơ bản trong trà đạo : Hòa – kính – Thanh – Tịch. “Hòa” có nghĩa là sự hài hòa giữa con người và thiên nhiên, sự hòa hợp giữa trà nhân với các dụng cụ pha trà. “Kính” là lòng kính trọng, sự tôn kính đối với người khác, thể hiện sự tri ân cuộc sống. Khi lòng tôn kính với vạn vật đạt tới sự không phân biệt thì tấm lòng trở nên thanh thản, yên tĩnh, thể hiện sự thanh tịnh, đó chính là ý nghĩa của chữ “thanh”. “Tịch” có nghĩa là sự vắng lặng, tĩnh lặng mang đến cho con người giảm giác yên tĩnh, vắng vẻ.

Các bước uống trà đạo Nhật Bản

Bước 1: Nước pha trà

Nước pha trà thường được giữ ở 80 độ C – 90 độ C  và thường được đựng trong một bình thủy hoặc được nấu trong một cái ấm kim khí không nắp trên bồn than yếu. Trà không thể dùng nước sôi để nấu vì sẽ mất đi mùi và vị ngon của trà

 

Bước 2 : Làm ấm các dụng cụ đựng trà bằng nước sôi.

Bước 3:  Bỏ Trà

chúng ta sẽ dùng một cái muỗng bằng tre Chashaku để múc bột trà, lưu ý khi múc trà , chúng ta chỉ được lấy theo chiều vòng tròn bên vách hủ đựng trà chứ không được múc trực tiếp từ giữa hủ.

Bước 4 : Pha trà

 

Người pha trà phải biết ước lượng cho bao nhiêu nước pha vào bình trà, không thể pha trà xanh của Nhật Bản giống như pha trà của Trung Quốc hay Việt Nam được mà phải biết dung tích của tách uống trà và số tách để cho đúng lượng nước để mỗi lần rót trà cho khách phải hết trọn vẹn nước trong bình pha trà.
Nếu còn sót lại sẽ làm giảm chất lượng của lần uống trà kế tiếp vì sai nhiệt độ, vì oxy hoá làm mất mầu xanh đẹp của trà.

Bước 5: Hòa Tan :

dùng Chasen đánh nước và bột trà theo chiều từ ngoài vào trong, lực tay phải đều, đánh đếnh khi nước nổi bọt thì dùng chasen đảo 1 vòng quanh chén để bọt tan

Bước 6 : uống trà

trước khi uống người Nhật sẽ ăn một viên kẹo hoăc bánh trước, sau đó để bát trà trên tay xoay 3 xoày từ trái sang phải rồi uống 1 lượng vừa phải sau đó dùng tay để lau cạnh chén vừa chạm rồi truyền cho người sau.

Trước khi vào trà thất người Nhật phải vệ sinh kỹ nên ở đây dùng mới có thể dùng tay lau chén.

Chính vì các bước kỹ thuật rườm rà trong cách uống trà của người Nhật đã biến trà đạo trở thành một môn nghệ thuật mà cả thế giới phải ngưỡng mộ và thưởng thức, vì thế nếu có dịp được ghé thăm Nhật Bản cùng viettourist thì chớ bỏ lỡ môn nghệ thuật đặc sắc này nhé.

 

 
Đánh giá

Bài viết liên quan

  • Du lịch Nhật Bản – Xuân Hạ Thu Đông
    Du lịch Nhật Bản – Xuân Hạ Thu Đông
    Hiếm có nơi nào mà cả bốn mùa đều có vẻ đẹp riêng như Nhật Bản, mỗi mùa mỗi vẻ, mỗi sắc thái : mùa xuân của hoa anh đào, mùa hè rực rỡ sắc màu pháo hoa, mùa thu thắm trời phong lá đỏ, mùa đông tuyết rơi trắng xóa. Thật khó khăn khi phải trả lời câu hỏi: Du lịch Nhật Bản mùa nào đẹp nhất? Thôi thì để chính khách du lịch tự mình trả lời vậy. Hiếm có nơi nào mà cả bốn mùa đều có vẻ đẹp riêng như Nhật Bản, mỗi mùa mỗi vẻ, mỗi sắc thái : mùa xuân của hoa anh đào, mùa hè rực rỡ sắc màu pháo hoa, mùa thu thắm trời phong lá đỏ, mùa đông tuyết rơi trắng ...
  • Tháp truyền hình Tokyo Skytree nổi bật giữa thủ đô Tokyo
    Tháp truyền hình Tokyo Skytree nổi bật giữa thủ đô Tokyo
    Bên cạnh vẻ cổ kính của nhiều ngôi đền chùa với kiến trúc đẹp mắt, Tokyo còn là thủ đô của nền kinh tế hàng đầu thế giới, với vẻ đẹp của đô thị hiện đại Nhật Bản, nổi bật là hình ảnh của Tokyo skytree – tháp truyền hình cao nhất thế giới. Nơi đây cũng là điểm đến thu hút rất nhiều khách du lịch mỗi khi đến Nhật Bản. Bên cạnh vẻ cổ kính của nhiều ngôi đền chùa với kiến trúc đẹp mắt, Tokyo còn là thủ đô của nền kinh tế hàng đầu thế giới, với vẻ đẹp của đô thị hiện đại Nhật Bản, nổi bật là hình ảnh của Tokyo Skytree – tháp truyền hình ...
  • Tham quan ngôi chùa nổi tiếng nhất Nhật Bản - Chùa Ginkakuji 銀閣寺
    Tham quan ngôi chùa nổi tiếng nhất Nhật Bản - Chùa Ginkakuji 銀閣寺
    Ginkaku-ji được xây dựng vào năm 1842 là một trong những ngôi chùa nổi tiếng và xinh đẹp nhất xứ sở mặt trời mọc. Ginkaku-ji được xây dựng vào năm 1842 là một trong những ngôi chùa nổi tiếng và xinh đẹp nhất xứ sở mặt trời mọc. Là công trình lịch sử hàng trăm tuổi vì thế là điểm tham quan đáng tin cậy không chỉ người dân Nhật Bản mà còn thu ...
  • THÀNH PHỐ KOBE - CHÂU ÂU THU NHỎ Ở ĐÔNG Á
    THÀNH PHỐ KOBE - CHÂU ÂU THU NHỎ Ở ĐÔNG Á
    Là quê hương của món thịt bò Kobe “ sang chảnh” từng làm mưa làm gió một thời. Nhưng bạn đã biết ngoài thịt bò hảo hạng ra thì cảng Kobe còn rất nhiều đặc điểm độc đáo khác cũng rất nổi tiếng chưa? Hãy cùng Viettourist khám phá thành phố cảng xinh đẹp này nhé! Là quê hương của món thịt bò Kobe “ sang chảnh” từng làm mưa làm gió một thời. Nhưng bạn đã biết ngoài thịt bò hảo hạng ra thì cảng Kobe còn rất nhiều đặc điểm độc đáo khác cũng rất nổi tiếng chưa? Hãy cùng Viettourist khám phá thành ...
  • Thịt bò Kobe một trong những món ăn đắt nhất hành tinh
    Thịt bò Kobe một trong những món ăn đắt nhất hành tinh
    Nhật Bản nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo, du khách đến với Xứ Phù Tang ắt hẳn bị mê hoặc bởi hương vị của chúng. Trong số đó, thịt bò Kobe nổi bật nhất và là một trong những món ăn đắt nhất hành tinh. Hãy cùng tìm hiểu vì sao Thịt bò Kobe lại có giá trị cao như vậy! Nhật Bản nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo, du khách đến với Xứ Phù Tang ắt hẳn bị mê hoặc bởi hương vị của chúng. Trong số đó, thịt bò Kobe nổi bật nhất và là một trong những món ăn đắt nhất hành tinh. Hãy cùng tìm ...
  • Tết Trung Thu tại các nước Châu Á có gì đặc biệt?
    Tết Trung Thu tại các nước Châu Á có gì đặc biệt?
    Tết Trung Thu ( Fullmoon / Mid autumn Festival) là một trong những lễ hội lớn vào mùa thu tại các nước Châu Á. Vào ngày trăng tròn và đẹp nhất năm những nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam … tổ chức nhiều lễ hội hoạt động vui chơi độc đáo hấp dẫn. Không những thế từ trước khi diễn ra lễ hội 1 tháng, các hoạt động chuẩn bị cho lễ hội rầm rộ cũng khiến nhiều người dân và khách du lịch háo hức, mong chờ. Cùng Viettourist ghé thăm một số nước Châu Á, nơi có Tết trung thu thật đặc biệt. Tết Trung Thu ( Fullmoon / Mid autumn Festival) là một trong những lễ hội lớn vào mùa thu tại các nước Châu Á. Vào ngày trăng tròn và đẹp nhất năm những nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam … tổ chức nhiều lễ hội hoạt ...
  • Lễ hội pháo hoa lâu đời nhất thế giới Sumida Hanabi
    Lễ hội pháo hoa lâu đời nhất thế giới Sumida Hanabi
    Sumida Hanabi là lễ hội pháo hoa lâu đời nhất thế giới. Cũng là sự kiện lớn của du lịch Nhật Bản trong năm. Nó thu hút 1 triệu người đến các bờ sông Sumida của Tokyo mỗi năm. Đây là dịp ngắm những bông pháo nở tung rực rỡ trên bầu trời đêm mùa hạ lấp lánh ánh sao, mọi người tổ chức ăn uống cùng gia đình và bạn bè. Sumida Hanabi là lễ hội pháo hoa lâu đời nhất thế giới. Cũng là sự kiện lớn của du lịch Nhật Bản trong năm. Nó thu hút 1 triệu người đến các bờ sông Sumida của Tokyo mỗi năm. Đây là dịp ngắm những bông pháo nở tung rực rỡ ...
  • Công viên Maruyama viên ngọc quý của Kyoto, Nhật Bản
    Công viên Maruyama viên ngọc quý của Kyoto, Nhật Bản
    Cố đô Kyoto, thành phố du lịch bậc nhất Nhật Bản, nơi có rất nhiều thắng cảnh nổi tiếng toàn thế giới, bạn hoàn toàn không thể khám phá hết tất cả trong một sớm một chiều. Trong số những thắng cảnh đó, công viên Maruyama được coi là viên ngọc quý của Kyoto. Hãy cùng tìm hiểu vẻ đẹp của công viên này nhé! Cố đô Kyoto, thành phố du lịch bậc nhất Nhật Bản, nơi có rất nhiều thắng cảnh nổi tiếng toàn thế giới, bạn hoàn toàn không thể khám phá hết tất cả trong một sớm một chiều. Trong số tất cả thắng cảnh đó, công viên Maruyama được coi là ...
  • Ký sự du lịch Nhật Bản : Mùa xuân sang có hoa anh đào
    Ký sự du lịch Nhật Bản : Mùa xuân sang có hoa anh đào
    Chúng tôi đến Nhật Bản du lịch vào một ngày mùa xuân. Ngày đầu tiên của hành trình Nhật Bản đưa chúng tôi thưởng ngoạn Thủ đô Tokyo. Giờ này ở Nhật tràn ngập sắc hoa anh đào rực rỡ. Chúng tôi đến Nhật Bản du lịch một ngày mùa xuân. Ngày đầu tiên của hành trình Nhật Bản đưa cả đoàn thưởng ngoạn Thủ đô Tokyo. Giờ này ở Nhật tràn ngập sắc hoa anh đào rực rỡ. Được khám phá đất nước mặt trời mọc vào dịp này ...
  • Kinh nghiệm du lịch Nhật Bản: Dành cho những ai lần đầu đến Kyoto
    Kinh nghiệm du lịch Nhật Bản: Dành cho những ai lần đầu đến Kyoto
    Cố đô Kyoto, thành phố đặc biệt tại đất nước mặt trời mọc, những chia sẻ kinh nghiệm du lịch Nhật Bản dưới đây được đúc kết từ chuyến đi đến Kyoto của chúng tôi, hy vọng sẽ giúp ích cho những ai lần đầu tiên đến cố đô Kyoto, Nhật Bản. Cố đô Kyoto, thành phố đặc biệt tại đất nước mặt trời mọc, những chia sẻ kinh nghiệm du lịch Nhật Bản dưới đây được đúc kết từ chuyến đi đến Kyoto của chúng tôi, hy vọng sẽ giúp ích cho những ai lần đầu tiên đến cố đô Kyoto, ...
 
LIÊN HỆ VIETTOURIST

CTY CP DV - TM DU LỊCH VIETTOURIST

 Trụ sở : 91 Lê Quốc Hưng, P.12, Q.4, TP.HCM

 viettourist@icloud.com

 viettourist.com

 Hotline : 19001868 - 0909886688

 Mã số thuế : 0311854004

 GPKD lữ hành quốc tế số 79-400/2015/TCDL-GPLHQT
Văn phòng Viettourist

VIETTOURIST ĐÀ NẴNG

11 Phan Đình Phùng-Hải Châu

Tel : 19001868   Hotline : 090 588 1688

VIETTOURIST HÀ NỘI

28K Phạm Hồng Thái - Trúc Bạch - Ba Đình 

Tel : 19001868 (2)  Hotline : 09 3188 3688

Kết nối với Viettourist

Phương thức thanh toán

1. Thanh toán trực tiếp tại văn phòng công ty và các chi nhánh

2. Thanh toán tận nơi : HDV sẽ thu tiền tận nơi gần khu vực trung tâm

3. Thanh toán chuyển khoản qua ngân hàng

4. Thanh toán qua cổng thanh toán trực tuyến

5. Chính sách bảo mậtđiều khoản sử dụng 

du lịch Viettourist

TẢI MẪU CẦN THIẾT

HỖ TRỢ

1900 1868 0909 88 66 88