PHẢI LÒNG ẨM THỰC CAMPUCHIA

 

Ẩm thực Campuchia thường không được du khách chú ý nhiều nhưng ẩm thực Campuchia lại rất phong phú do sở hữu cả rừng, biển, núi và sông. Tuy có nhiều nét tương đồng với các hàng xám láng giềng song ẩm thực Campuchia vẫn có nét đặc trưng riêng. Người dân nơi đây có thói quen dùng gạo tẻ và ăn nhiều cá hơn thịt. Ngoài ra món ăn nhà nào cũng có – mắm bò hóc là món ăn được dự trữ để ăn quanh năm.

Những món ăn tại đây vẫn giữ được hương vị truyền thống mà lại pha lẫn chút nét hiện đại, hòa nhịp với hương vị của thời nay. Nếu đã một lần được nếm thử, ắt hẳn bạn sẽ bị ấn tượng bởi những hương vị độc đáo của xứ sở này. Vậy thì những đặc điểm ẩm thực Campuchia cụ thể hơn là gì? Mời bạn cùng Viettourist tiếp tục thưởng thức những món ăn nơi đây.

 

Fish Amok

Có lẽ đây là món ăn phổ biến nhất của Campuchia. Món này được chế biến từ phi-lê cá lóc hoặc cá trê, nước sốt làm từ cà ri cùng với gừng, sả, nghệ và nước cốt dừa được nấu cho sệt, trang trí thêm vài chiếc lá slok ngor – một loại thảo mộc địa phương, sau đó sẽ được đựng trong lá chuối và đem hấp. Món này không quá cay và có một số nơi còn cho thêm nước cốt dừa ở trên.

 

Banana Blossom Salad

Bạn có thể tìm thấy món salad này ở bất cứ nhà hàng nào tại Campuchia. Hoa chuối được xào với tỏi, hẹ, sả, tùy vùng miền mà người dân sẽ cho thêm tôm hoặc gà sau đó sẽ được trộn cùng với nước cốt cam chanh.

 

Lap Khmer

Lap là tên gọi của món gỏi bò Khmer, bao gồm thịt bò xắt lát mỏng hoặc thịt bò tái ướp với nước cốt chanh, trộn cùng với sả, hành khô, tỏi, nước mắm và các loại rau thơm. Thịt bò cho vị ngọt, mặn vừa đủ và thêm chút cay cay của ớt miếng.

 

Bai Sach Chrouk

Bai Sach Chrouk là một trong những món đơn giản nhất tại quốc gia này. Thịt heo thái mỏng được nướng qua than hồng. Bai Sach Chrouk mang nhiều hương vị khác nhau ở những vùng khác nhau do người dân ướp thịt heo với nước cố dừa hoặc tỏi. Đi kèm với thịt heo nướng là cơm trắng, dưa leo, củ cải, gừng và một bát nước dùng với hành tươi và hành khô phi thơm.

 

Khmer Red Curry

Không có vị quá cay như cà ri Thái, cà ri Khmer thường sử dụng thịt bò, cá hoặc gà kèm với khoai tây, cà tím, đậu đũa, nước dừa tươi, sả và một gia vị đặc biệt của Campuchia là kroeung. Đi du lịch Campuchia thì phải 1 lần ăn món này.

 

Nom Banh Chok

Nom Banh Chok là một món ăn sáng điển hình, du khách sẽ bắt gặp món ăn này được bán trên các gánh hàng ven đường. Món ăn gồm mì gạo, cà ri xanh với cá, cỏ chanh, nghệ và chanh ăn kèm lá bạc hà tươi, giá, hoa chuối, dưa chuột và các loại rau xanh khác.

 

Hãy cùng bạn thân của mình và Viettourist đi du lịch 4 ngày tại Campuchia để có thể thưởng thức ngay những món ăn tuyệt vời này.

 
Đánh giá

Bài viết liên quan

  • BOM CHAUL CHNAM - LỄ HỘI TÉ NƯỚC CAMPUCHIA
    BOM CHAUL CHNAM - LỄ HỘI TÉ NƯỚC CAMPUCHIA
    Lễ hội té nước ở Campuchia (Bom Chaul Chnam) là một trong những lễ hội lớn, đầy ý nghĩa và vui nhộn không chỉ đối với người dân địa phương mà còn hấp dẫn với nhiều du khách nước ngoài. Du lịch Campuchia và một lần được trải nghiệm tham gia lễ hội té nước độc đáo này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những kỷ niệm khó quên. Lễ hội té nước ở Campuchia (Bom Chaul Chnam) là một trong những lễ hội lớn, đầy ý nghĩa và vui nhộn không chỉ đối với người dân địa phương mà còn hấp dẫn với nhiều du khách nước ngoài. Du lịch Campuchia và một lần được trải nghiệm tham ...
  • 10 Điểm đến hút khách du lịch hàng đầu Campuchia
    10 Điểm đến hút khách du lịch hàng đầu Campuchia
    Nhắc đến Campuchia, người ta dường như chỉ biết đến quần thể Angkor, mà không biết rằng đất nước Campuchia có nhiều điểm đến tuyệt đẹp khác từ những bãi biển nhiệt đới đến các cao nguyên hùng vĩ và vô số các thắng cảnh tự nhiên. Hãy cùng Viettourist ghé thăm 10 Điểm đến hút khách du lịch hàng đầu Campuchia Nhắc đến Campuchia, người ta dường như chỉ biết đến quần thể Angkor, mà không biết rằng đất nước Campuchia có nhiều điểm đến tuyệt đẹp khác từ những bãi biển nhiệt đới đến các cao nguyên hùng vĩ và vô số các thắng cảnh tự nhiên. Hãy cùng Viettourist ...
  • Đền Angkor Wat - Niềm tự hào của người Campuchia
    Đền Angkor Wat - Niềm tự hào của người Campuchia
    Là một trong ba di sản văn hóa được UNESCO công nhận, Angkor Wat là niềm tự hào của người dân Campuchia. Nơi đây là một điểm đến đặc sắc không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Campuchia huyền bí. Là một trong ba di sản văn hóa được UNESCO công nhận, Angkor Wat là niềm tự hào của người dân Campuchia. Nơi đây là một điểm đến đặc sắc không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Campuchia huyền bí.Angkor Wat (còn được gọi là đền Đế Thiên) ...
  • Khám phá Thiên đường rừng xanh Mondulkiri, Campuchia từ A-Z
    Khám phá Thiên đường rừng xanh Mondulkiri, Campuchia từ A-Z
    Nếu bạn yêu thiên nhiên hoang sơ tĩnh lặng, thích khám phá những vùng đất mới kì thú thì Viettourist xin giới thiệu với bạn Mondulkiri, là một trong 24 tỉnh thành của Vương quốc Campuchia nơi được ví như Đà Lạt hoang sơ cách đây 50 năm trước, với vẻ đẹp và thời tiết gần giống với vùng thảo nguyên New Zealand hay Australia. Hãy cùng khám phá Thiên đường rừng xanh Mondulkiri, Campuchia từ A-Z nhé! Nếu bạn yêu thiên nhiên hoang sơ tĩnh lặng, thích khám phá những vùng đất mới kì thú thì Viettourist xin giới thiệu với bạn Mondulkiri, là một trong 24 tỉnh thành của Vương quốc Campuchia nơi được ví như Đà Lạt hoang sơ cách đây 50 năm trước, với ...
  • Cao nguyên Bokor - Hoang sơ bồng bềnh trong màn sương
    Cao nguyên Bokor - Hoang sơ bồng bềnh trong màn sương
    Nằm ở độ cao hơn 1.000m so với mặt nước biển, cao nguyên Bokor được ví như Sa Pa của Vương quốc Campuchia với mây mù quanh năm che mờ đỉnh núi. Đây là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Campuchia, nơi đây sẽ không làm bạn thất vọng bởi vẻ đẹp của nó. Nằm ở độ cao hơn 1.000m so với mặt nước biển, cao nguyên Bokor được ví như Sa Pa của Vương quốc Campuchia với mây mù quanh năm che mờ đỉnh núi. Đây là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Campuchia, nơi đây sẽ không làm bạn ...
  • PHNOM PENH - THỦ ĐÔ CỦA CAMPUCHIA, NƠI LÝ TƯỞNG ĐỂ KHÁM PHÁ ĐẤT NƯỚC NÀY
    PHNOM PENH - THỦ ĐÔ CỦA CAMPUCHIA, NƠI LÝ TƯỞNG ĐỂ KHÁM PHÁ ĐẤT NƯỚC NÀY
    Phnom Penh, là thành phố lớn nhất và là thủ đô của vương quốc Campuchia. Từng được gọi là "Hòn ngọc châu Á" thập niên 1920, Phnom Penh cùng với Siem Reap và Sihanoukville, là những thành phố thu hút khách du lịch nội địa và quốc tế của Campuchia. Thành phố này có nhiều toà nhà mang ảnh hưởng kiến trúc Pháp cùng nhiều công trình đặc sắc của kiến trúc Khmer. Phnom Penh, là thành phố lớn nhất và là thủ đô của vương quốc Campuchia. Từng được gọi là "Hòn ngọc châu Á" thập niên 1920, Phnom Penh cùng với Siem Reap và Sihanoukville, là những thành phố thu hút khách du lịch nội địa và quốc tế của Campuchia. ...
  • Du lịch Campuchia: Đến Mondulkiri, thăm Thung Lũng Voi Senmonorom
    Du lịch Campuchia: Đến Mondulkiri, thăm Thung Lũng Voi Senmonorom
    Vương quốc Campuchia luôn chứa đựng những vẻ đẹp kì bí mà ít người biết đến. Trong đó phải kể đến cái tên Mondulkiri, trong hành trình du lịch khám phá Campuchia, đến Mondulkiri, nhất định bạn hãy ghé thăm Thung Lũng Voi Senmonorom. Vương quốc Campuchia luôn chứa đựng những vẻ đẹp kì bí mà ít người biết đến. Trong đó phải kể đến cái tên Mondulkiri, trong hành trình du lịch khám phá Campuchia, đến Mondulkiri, nhất định bạn hãy ghé thăm Thung Lũng Voi Senmonorom.Đôi nét về tỉnh Mondulkiri: Mondulkiri là ...
  • Du lịch Mondulkiri, Campuchia: Đi đâu ? Chơi gì?
    Du lịch Mondulkiri, Campuchia: Đi đâu ? Chơi gì?
    Với thế mạnh rừng núi hoang sơ hùng vĩ, Mondulkiri ngày càng thu hút khách du lịch đến thăm quan nghỉ dưỡng khám phá thiên nhiên và con người nơi đây. Trước khi lên kế hoạch cho chuyến đi của mình hãy cùng tìm hiểu du lịch Mondulkiri, Campuchia: Đi đâu ? Chơi gì? nhé! Với thế mạnh rừng núi hoang sơ hùng vĩ, Mondulkiri ngày càng thu hút khách du lịch đến thăm quan nghỉ dưỡng khám phá thiên nhiên và con người nơi đây. Trước khi lên kế hoạch cho chuyến đi của mình hãy cùng tìm hiểu du lịch Mondulkiri, Campuchia : ...
  • KAMPOT - THỊ TRẤN YÊN BÌNH TẠI CAMPUCHIA
    KAMPOT - THỊ TRẤN YÊN BÌNH TẠI CAMPUCHIA
    Thị trấn Kampot ở miền nam Campuchia không hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên. Đây là một thị trấn nhỏ trầm lặng với những con đường lớn và những tòa nhà đổ nát. Tuy nhiên, đây lại là nơi một nhóm du khách nước ngoài dừng chân lâu nhất tại Campuchia Chính nhịp sống chậm ở Kampot đã níu chân bạn, chứ không phải sự nổi tiếng như Angkor Wat hay vẻ lộng lẫy của bãi biển Sihanoukville. Thị trấn Kampot ở miền nam Campuchia không hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên. Đây là một thị trấn nhỏ trầm lặng ...
  • Thưởng thức đặc sản gì khi đi du lịch Campuchia?
    Thưởng thức đặc sản gì khi đi du lịch Campuchia?
    Nếu có dịp du lịch đến Campuchia thì đừng ngần ngại hãy khám phá ngay nét ẩm thực độc đáo của Campuchia.Cùng thuộc nền văn minh lúa nước như Việt Nam nên trong các bữa chính của người dân bản địa luôn có cơm. Tuy nhiên ẩm thực Campuchia ảnh hưởng mạnh mẽ của phong cách Ấn Độ và Trung Hoa, hầu hết các món ăn có vị lạt, ngọt và béo. Người dân Campuchia có thói quen ăn gạo tẻ và ăn nhiều cá hơn thịt. Vào các ngày lễ tết, nông thôn cũng như thành thị đều có gói bánh tét, bánh ít. Phần lớn trong mỗi gia đình đều Nếu có dịp du lịch đến Campuchia thì đừng ngần ngại hãy khám phá ngay nét ẩm thực độc đáo của Campuchia.Cùng thuộc nền văn minh lúa nước như Việt Nam nên trong các bữa chính của người dân bản địa luôn có cơm. Tuy nhiên ẩm thực Campuchia ảnh ...
 
LIÊN HỆ VIETTOURIST

CTY CP DV - TM DU LỊCH VIETTOURIST

 Trụ sở : 91 Lê Quốc Hưng, P.12, Q.4, TP.HCM

 viettourist@icloud.com

 viettourist.com

 Hotline : 19001868 - 0909886688

 Mã số thuế : 0311854004

 GPKD lữ hành quốc tế số 79-400/2015/TCDL-GPLHQT
Văn phòng Viettourist

VIETTOURIST ĐÀ NẴNG

11 Phan Đình Phùng-Hải Châu

Tel : 19001868   Hotline : 090 588 1688

VIETTOURIST HÀ NỘI

28K Phạm Hồng Thái - Trúc Bạch - Ba Đình 

Tel : 19001868 (2)  Hotline : 09 3188 3688

Kết nối với Viettourist

Phương thức thanh toán

1. Thanh toán trực tiếp tại văn phòng công ty và các chi nhánh

2. Thanh toán tận nơi : HDV sẽ thu tiền tận nơi gần khu vực trung tâm

3. Thanh toán chuyển khoản qua ngân hàng

4. Thanh toán qua cổng thanh toán trực tuyến

5. Chính sách bảo mậtđiều khoản sử dụng 

du lịch Viettourist

TẢI MẪU CẦN THIẾT

HỖ TRỢ

1900 1868 0909 88 66 88