PHẢI LÒNG ẨM THỰC CAMPUCHIA

 

Ẩm thực Campuchia thường không được du khách chú ý nhiều nhưng ẩm thực Campuchia lại rất phong phú do sở hữu cả rừng, biển, núi và sông. Tuy có nhiều nét tương đồng với các hàng xám láng giềng song ẩm thực Campuchia vẫn có nét đặc trưng riêng. Người dân nơi đây có thói quen dùng gạo tẻ và ăn nhiều cá hơn thịt. Ngoài ra món ăn nhà nào cũng có – mắm bò hóc là món ăn được dự trữ để ăn quanh năm.

Những món ăn tại đây vẫn giữ được hương vị truyền thống mà lại pha lẫn chút nét hiện đại, hòa nhịp với hương vị của thời nay. Nếu đã một lần được nếm thử, ắt hẳn bạn sẽ bị ấn tượng bởi những hương vị độc đáo của xứ sở này. Vậy thì những đặc điểm ẩm thực Campuchia cụ thể hơn là gì? Mời bạn cùng Viettourist tiếp tục thưởng thức những món ăn nơi đây.

 

Fish Amok

Có lẽ đây là món ăn phổ biến nhất của Campuchia. Món này được chế biến từ phi-lê cá lóc hoặc cá trê, nước sốt làm từ cà ri cùng với gừng, sả, nghệ và nước cốt dừa được nấu cho sệt, trang trí thêm vài chiếc lá slok ngor – một loại thảo mộc địa phương, sau đó sẽ được đựng trong lá chuối và đem hấp. Món này không quá cay và có một số nơi còn cho thêm nước cốt dừa ở trên.

 

Banana Blossom Salad

Bạn có thể tìm thấy món salad này ở bất cứ nhà hàng nào tại Campuchia. Hoa chuối được xào với tỏi, hẹ, sả, tùy vùng miền mà người dân sẽ cho thêm tôm hoặc gà sau đó sẽ được trộn cùng với nước cốt cam chanh.

 

Lap Khmer

Lap là tên gọi của món gỏi bò Khmer, bao gồm thịt bò xắt lát mỏng hoặc thịt bò tái ướp với nước cốt chanh, trộn cùng với sả, hành khô, tỏi, nước mắm và các loại rau thơm. Thịt bò cho vị ngọt, mặn vừa đủ và thêm chút cay cay của ớt miếng.

 

Bai Sach Chrouk

Bai Sach Chrouk là một trong những món đơn giản nhất tại quốc gia này. Thịt heo thái mỏng được nướng qua than hồng. Bai Sach Chrouk mang nhiều hương vị khác nhau ở những vùng khác nhau do người dân ướp thịt heo với nước cố dừa hoặc tỏi. Đi kèm với thịt heo nướng là cơm trắng, dưa leo, củ cải, gừng và một bát nước dùng với hành tươi và hành khô phi thơm.

 

Khmer Red Curry

Không có vị quá cay như cà ri Thái, cà ri Khmer thường sử dụng thịt bò, cá hoặc gà kèm với khoai tây, cà tím, đậu đũa, nước dừa tươi, sả và một gia vị đặc biệt của Campuchia là kroeung. Đi du lịch Campuchia thì phải 1 lần ăn món này.

 

Nom Banh Chok

Nom Banh Chok là một món ăn sáng điển hình, du khách sẽ bắt gặp món ăn này được bán trên các gánh hàng ven đường. Món ăn gồm mì gạo, cà ri xanh với cá, cỏ chanh, nghệ và chanh ăn kèm lá bạc hà tươi, giá, hoa chuối, dưa chuột và các loại rau xanh khác.

 

Hãy cùng bạn thân của mình và Viettourist đi du lịch 4 ngày tại Campuchia để có thể thưởng thức ngay những món ăn tuyệt vời này.

 
Đánh giá

Bài viết liên quan

  • PHNOM PENH - THỦ ĐÔ CỦA CAMPUCHIA, NƠI LÝ TƯỞNG ĐỂ KHÁM PHÁ ĐẤT NƯỚC NÀY
    PHNOM PENH - THỦ ĐÔ CỦA CAMPUCHIA, NƠI LÝ TƯỞNG ĐỂ KHÁM PHÁ ĐẤT NƯỚC NÀY
    Phnom Penh, là thành phố lớn nhất và là thủ đô của vương quốc Campuchia. Từng được gọi là "Hòn ngọc châu Á" thập niên 1920, Phnom Penh cùng với Siem Reap và Sihanoukville, là những thành phố thu hút khách du lịch nội địa và quốc tế của Campuchia. Thành phố này có nhiều toà nhà mang ảnh hưởng kiến trúc Pháp cùng nhiều công trình đặc sắc của kiến trúc Khmer. Phnom Penh, là thành phố lớn nhất và là thủ đô của vương quốc Campuchia. Từng được gọi là "Hòn ngọc châu Á" thập niên 1920, Phnom Penh cùng với Siem Reap và Sihanoukville, là những thành phố thu hút khách du lịch nội địa và quốc tế của Campuchia. ...
  • LỊCH SỬ KHÓ TIN CỦA NGÔI ĐỀN CỔ ĐẠI ANGKOR WAT
    LỊCH SỬ KHÓ TIN CỦA NGÔI ĐỀN CỔ ĐẠI ANGKOR WAT
    Nhắc đến Campuchia có lẽ điều mà người dân ở đây tự hào nhất chính là đền Angkor Wat , một trong 7 kì quan thế giới được UNESCO công nhận , thế nhưng bạn đã hiểu lí do tại sao ngôi đền này lại được đánh giá rất cao như vậy dù chỉ nằm trong đất nước nhỏ bé so với thế giới như Campuchia , chỉ một chút nữa thôi Viettourist sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này. Nhắc đến Campuchia có lẽ điều mà người dân ở đây tự hào nhất chính là đền Angkor Wat , một trong 7 kì quan thế giới được UNESCO công nhận , thế nhưng bạn đã hiểu lí do tại sao ngôi đền này lại được đánh giá rất cao ...
  • Kinh nghiệm du lịch Campuchia thật tiết kiệm
    Kinh nghiệm du lịch Campuchia thật tiết kiệm
    Campuchia nước láng giềng xinh đẹp, nơi chứa đựng những điều thú vị mà không nơi nào có được. Với kỳ quan Angkor nổi tiếng toàn thể giới, cùng biển đảo Sihanoukville – Kohrong Saloem đẹp ngỡ ngàng, quá đủ cho một chuyến du lịch, bạn đang tìm hiểu kinh nghiệm đầy đủ nhất cho chuyến du lịch Campuchia thật tiết kiệm, đây là gợi ý cho bạn. Campuchia nước láng giềng xinh đẹp, nơi chứa đựng những điều thú vị mà không nơi nào có được. Với kỳ quan Angkor nổi tiếng toàn thể giới, cùng biển đảo Sihanoukville – Kohrong Saloem đẹp ngỡ ngàng, quá đủ cho một chuyến du lịch, bạn đang tìm hiểu kinh ...
  • Du lịch hè miễn phí cùng Viettourist
    Du lịch hè miễn phí cùng Viettourist
    CHÀO HÈ ! Chỉ cần SHARE BÀI VIẾT & ĐỂ LẠI SĐT - Qúy khách nhận ngay Mã số khuyến mãi cơ hội nhận tour du lịch HÈ MIỄN PHÍ khởi hành hàng ngày cùng Viettourist. Liên hệ tổng đài 19001868 để biết thêm thông tin chi tiết. Chúc Qúy khách chuyến đi thú vị & bổ ích. Chào Hè ! Chỉ cần Share + Comment #SĐT + Nhận ngay Voucher giảm giá và #MÃSỐTOURMIỄNPHÍ. ĐỦ SỐ LƯỢNG SHARE SẼ Livestream CÔNG BỐ NGƯỜI NHẬN TOUR MIỄN PHÍ 100% . QUÝ KHÁCH ĐĂNG KÝ THAM DỰ CHƯƠNG TRÌNH XIN Click TẠI ĐÂYDanh sách các tour MIỄN PHÍ khi ...
  • Kohrong Samloem – Đảo thiên đường Campuchia
    Kohrong Samloem – Đảo thiên đường Campuchia
    Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với thành phố ồn ào hối hả, hãy xách balo lên, tìm đến nơi trong lành, hoang sơ. Đảo Kohrong Samloem là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch Campuchia của bạn, nơi chỉ có biển xanh, cát trắng và đồ ăn ngon. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với thành phố ồn ào hối hả, hãy xách balo lên, tìm đến nơi trong lành, hoang sơ. Đảo Kohrong Samloem là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch Campuchia của bạn, nơi chỉ có biển xanh, cát trắng và đồ ăn ngon.Nhắc ...
  • DU LỊCH CHÂU Á 30/4 - 1/5 ĐỪNG NÊN BỎ QUA NHỮNG MÓN ĂN NÀY
    DU LỊCH CHÂU Á 30/4 - 1/5 ĐỪNG NÊN BỎ QUA NHỮNG MÓN ĂN NÀY
    Nếu bạn đi du lịch 30/4 1/5 ở các nước châu Á mà lại bỏ qua những món ăn đường phố độc đáo hấp dẫn này, chắc chắn bạn sẽ phải tiếc nuối đấy. Hãy thử tưởng tượng chuyến du lịch 30/4 1/5 này, bạn vừa được dạo phố vừa được cầm trên tay nhâm nhi những món ăn đặc sắc này chắc chắn sẽ cực kì thú vị. Nếu bạn đi du lịch 30/4 1/5 ở các nước châu Á mà lại bỏ qua những món ăn đường phố độc đáo hấp dẫn này, chắc chắn bạn sẽ phải tiếc nuối đấy. Hãy thử tưởng tượng chuyến du lịch 30/4 1/5 này, bạn vừa được dạo phố vừa ...
  • KAMPOT - THỊ TRẤN YÊN BÌNH TẠI CAMPUCHIA
    KAMPOT - THỊ TRẤN YÊN BÌNH TẠI CAMPUCHIA
    Thị trấn Kampot ở miền nam Campuchia không hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên. Đây là một thị trấn nhỏ trầm lặng với những con đường lớn và những tòa nhà đổ nát. Tuy nhiên, đây lại là nơi một nhóm du khách nước ngoài dừng chân lâu nhất tại Campuchia Chính nhịp sống chậm ở Kampot đã níu chân bạn, chứ không phải sự nổi tiếng như Angkor Wat hay vẻ lộng lẫy của bãi biển Sihanoukville. Thị trấn Kampot ở miền nam Campuchia không hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên. Đây là một thị trấn nhỏ trầm lặng ...
  • Biển đảo Campuchia: Thiên đường bị bỏ quên
    Biển đảo Campuchia: Thiên đường bị bỏ quên
    Campuchia trước nay được biết đến như xứ sở chùa tháp. Đó cũng là một trong những lý do mà mọi người mặc định rằng đến với Campuchia chỉ có thể tham quan Angkor và Siemriep. Tôi khá may mắn khi được đồng nghiệp bật mí cho một nơi tuyệt vời ở Campuchia nữa đó là thiên đường đảo Kohrong. Campuchia trước nay được biết đến như xứ sở chùa tháp. Đó cũng là một trong những lý do mà mọi người mặc định rằng đến với Campuchia chỉ có thể tham quan Angkor và Siemriep. Tôi khá may mắn khi được đồng nghiệp bật mí cho một nơi tuyệt ...
  • CAO NGUYÊN BOKOR NƠI LÝ TƯỞNG ĐỂ NGHỈ DƯỠNG
    CAO NGUYÊN BOKOR NƠI LÝ TƯỞNG ĐỂ NGHỈ DƯỠNG
    Cao nguyên Bokor nằm ở độ cao 1075 mét so với mực nước biển, giáp với vùng vịnh Thái Lan, cách thị trấn Kampot khoảng 30km. Bokor có khí hậu mát mẽ quanh năm. Cao nguyên Bokor nằm ở độ cao 1075 mét so với mực nước biển, giáp với vùng vịnh Thái Lan, cách thị trấn Kampot khoảng 30km. Bokor có khí hậu mát mẽ quanh năm.Đến với cao nguyên Bokor, du khách được thoát khỏi cảnh ồn ào náo nhiệt của phố ...
  • CẦN CHUẨN BỊ GÌ KHI CHO BÉ ĐI DU LỊCH
    CẦN CHUẨN BỊ GÌ KHI CHO BÉ ĐI DU LỊCH
    Bạn đừng nghĩ là trẻ nhỏ sẽ gây khó khăn cho gia đình trong kỳ nghỉ mát. Chỉ cần bạn bỏ chút thời gian chuẩn bị và chăm sóc trẻ chu đáo thì chuyến đi sẽ vui vẻ, thoải mái. Đây cũng là dịp cho con trẻ khám phá thế giới xung quanh. Bạn đừng nghĩ là trẻ nhỏ sẽ gây khó khăn cho gia đình trong kỳ nghỉ mát. Chỉ cần bạn bỏ chút thời gian chuẩn bị và chăm sóc trẻ chu đáo thì chuyến đi sẽ vui vẻ, thoải mái. Đây cũng là dịp cho con trẻ khám phá thế ...
 
LIÊN HỆ VIETTOURIST

CTY CP DV - TM DU LỊCH VIETTOURIST

 Trụ sở : 91 Lê Quốc Hưng, P.12, Q.4, TP.HCM

 viettourist@icloud.com

 viettourist.com

 Hotline : 19001868 - 0909886688

 Mã số thuế : 0311854004

 GPKD lữ hành quốc tế số 79-400/2015/TCDL-GPLHQT
Văn phòng Viettourist

VIETTOURIST ĐÀ NẴNG

11 Phan Đình Phùng-Hải Châu

Tel : 19001868   Hotline : 090 588 1688

VIETTOURIST HÀ NỘI

28K Phạm Hồng Thái - Trúc Bạch - Ba Đình 

Tel : 19001868 (2)  Hotline : 09 3188 3688

Kết nối với Viettourist

Phương thức thanh toán

1. Thanh toán trực tiếp tại văn phòng công ty và các chi nhánh

2. Thanh toán tận nơi : HDV sẽ thu tiền tận nơi gần khu vực trung tâm

3. Thanh toán chuyển khoản qua ngân hàng

4. Thanh toán qua cổng thanh toán trực tuyến

5. Chính sách bảo mậtđiều khoản sử dụng 

du lịch Viettourist

TẢI MẪU CẦN THIẾT

HỖ TRỢ

1900 1868 0909 88 66 88