Truyền thống chào đón khách của người Nga bằng bánh mì và muối

Ở Nga, bánh mì là món ăn kèm không thể thiếu trong bất kỳ bữa ăn nào. Người Nga thường cần bánh mì để no bụng, nếu không họ có thể sẽ ra về trong tình trạng đói bụng. Thói quen này có vẻ lạ lẫm với người nước ngoài, những người có thể không ăn bánh mì nhiều như người Nga. Tuy nhiên, với sự thay đổi trong lối sống hiện đại, ngày càng nhiều người áp dụng các tiêu chuẩn phương Tây và chú trọng dinh dưỡng cân bằng. Kết quả là, một loại bánh mì ăn kiêng đặc biệt đang dần trở thành món ăn ưa thích mới trên bàn ăn, thay thế bánh mì truyền thống.

 

Vào thế kỷ 17, Đại Tu viện đã gửi bánh mì lúa mạch đen đến bàn tiệc hoàng gia của Sa hoàng như một phần bánh mì từ nhà lãnh đạo tinh thần, ban phước lành cho quốc vương. Bánh mì này là món ăn đầu tiên được phục vụ trên bàn tiệc của Sa hoàng. Vào đầu bữa tiệc, các cận thần dâng lên Sa hoàng những ổ bánh mì dài, sau đó được phân phát cho mỗi người có mặt theo cấp bậc của họ. Bất cứ ai nhận bánh mì và sau đó dám phản bội Sa hoàng đều bị Chúa coi là bị bỏ rơi và nguyền rủa. "Không có muối, bàn tiệc không trọn vẹn «bezh söli stoll kiřivoy»."

 

Người Nga cũng rất coi trọng muối. Ném muối đồng nghĩa với tai họa và cãi vã, vì muối tượng trưng cho lòng trung thành, tình bạn và sự kiên định. Nếu phải chuyền muối qua bàn, người ta thường cười để tránh tranh cãi. Tiếng cười xua đuổi tà ma: tiếng cười là biểu tượng của sự sống, tượng trưng cho niềm vui và sức sống; tà ma không nên nán lại đó! Muối cũng được rắc lên vai trái và nhổ ra để tránh tranh cãi. Cùng một cử chỉ và lời nói, "Đây là cho phe cánh tả; hãy để họ chiến đấu; Chúa Kitô ở cùng chúng ta!", được sử dụng để đẩy lùi các thế lực thù địch.

 

Muối đóng vai trò như một lá bùa hộ mệnh, bảo vệ khỏi "con mắt tà ác" và những ảnh hưởng "xa lạ" từ thế giới bên kia, những thứ thường gặp trong cuộc sống hàng ngày và các nghi lễ khác nhau. Trước đây, chủ nhà người Nga sẽ đích thân rắc muối lên thức ăn của mọi người, rắc một chút muối lên khăn trải bàn. Tuy nhiên, việc chấm bánh mì vào lọ muối bị nghiêm cấm, vì "chỉ có Judas mới nhúng bánh mì vào lọ muối".

 

Việc lấy muối từ lọ muối bằng tay cũng bị cấm, vì nó gắn liền với hình ảnh của Judas: "Bất cứ ai lấy muối từ lọ muối bằng ngón tay, thay vì bằng cán dao hoặc thìa, đều bị coi là kẻ thù bí mật của gia đình, một 'Judas đã chết'." Truyền thuyết kể rằng từ Lễ Phục sinh đến Lễ Thăng thiên, Chúa Jesus chỉ vào những ngôi nhà rắc muối lên bàn, vì Ngài không bao giờ chấm bánh mì vào lọ muối. Vì vậy, đối với người Nga, bánh mì và muối không chỉ để ăn; chúng còn mang ý nghĩa bảo vệ, mang lại hạnh phúc, thể hiện tình bạn và sự tin tưởng. Chúng được tôn kính và trân trọng, và không một mẩu vụn hay hạt muối nào bị bỏ qua.

 

>>> Chào mừng đến với xứ sở bạch dương nước Nga: https://viettourist.com/tours/tour-du-lich-nga-lien-xo-cid-560.html

- - - - - - - - - -
Uy tín tạo nên thương hiệu - Viettourist chuyên tổ chức tour khởi hành định kỳ hàng ngày & lễ, tết, cao điểm.
+ Ký hợp đồng tổ chức tour riêng trọn gói cho công ty, khách hàng, gia đình, bạn bè theo yêu cầu
+ Đặt vé máy bay & phòng khách sạn trong & ngoài nước
+ Dịch vụ Visa du lịch, thương mại 

VIETTOURIST | KỲ DIỆU TỪ SỰ KHÁC BIỆT !
TỔNG ĐÀI: 19001868 
HOTLINE: +84909886688

Văn phòng:
- HỒ CHÍ MINH: 91 - 93, Lê Quốc Hưng, phường Xóm Chiếu
- HÀ NỘI: 58 - 60, Nguyễn Trường Tộ, phường Ba Đình
#viettourist #dulichviettourist #russia #russiatravel #nga #dulichnga #stpetersburg #moscow #vladivostok