8 MÓN ĂN SÁNG TRUYỀN THỐNG ĐƠN GIẢN MÀ NGON HẾT Ý TẠI TRUNG QUỐC

 

Bánh bao, dim sum, cháo hay sữa đậu nành ăn kèm quẩy... luôn là những món ăn sáng phổ biến và vô cùng được ưa thích trong thế giới ẩm thực siêu đa dạng của Trung Quốc.

1. Dim Sum


Dim Sum là một loại hình ẩm thực Trung Hoa bao gồm rất nhiều món ăn nhẹ hợp lại và thường phục vụ cho bữa ăn sáng. Đây là những món ăn truyền thống lâu đời của người Trung Quốc được chế biến chủ yếu từ nguyên liệu bột gạo, bột mì... và các loại nhân thịt, nhân hải sản được hấp bằng những rổ tre. 

Thực khách có thể thưởng thức những món Dim Sum ở bất cứ khu Hoa Kiều nào trên khắp thế giới. Một trong những món Dim Sum phổ biến nhất là há cảo với lớp vỏ mong và các loại nhân thịt, rau, tôm, đậu hũ cực đa dạng, hấp dẫn. Ngoài ra còn có những món Dim Sum phổ biến khác như bánh bao, thịt viên, chân gà, bánh ngọt.

2. Bánh bao hấp


Bánh bao hấp với người Trung Quốc mà nói đã trở thành món ăn phổ biến, không thể thiếu. Họ có thể ăn chúng vào bất cứ bữa ăn nào trong ngày, nhưng thưởng thức bánh bao hấp đúng điệu nhất phải vào bữa sáng. Người ta có thể làm bánh bao với nhân thịt lợn, với các thứ rau như cà tím, rau chân vịt, với trứng hoặc đậu. Tất cả đều rất hấp dẫn. Đặc biệt, người làm bánh bao ở Trung Quốc còn làm thành bánh bao ngọt hay mặn để chiều lòng người ăn.

3. Cháo


Cháo là món ăn sáng vô cùng phổ biến trên khắp lãnh thổ Trung Quốc. Chỉ là gạo được ninh nhừ trong nước nhưng cháo với hầu hết người Trung Quốc lại chứa đầy hương vị và đậm chất truyền thống. Để làm cho món ăn trở nên phong phú hơn, phù hợp với khẩu vị của từng người, đầu bếp sẽ cho vào tô cháo những gia vị, những nguyên liệu khác nhau như rau cải chua, đậu hũ lên men, đậu phông, ngô, đậu xanh, trứng hay thịt. Đôi khi người ta nấu cháo với những loại gạo khác nhau để làm tăng hương vị, màu sắc.

4. Mì


Nhiều người Trung Quốc lại thích thưởng thức một tô mì thơm phức trong bữa điểm tâm của mình, nhất là ở những vùng phía Bắc. Ở Vũ Hán, thủ phủ của tỉnh Hồ Bắc, gần như tất cả mọi người đều bắt đầu ngày mới bằng một tô mì. Rất đơn giản và nhanh chóng, người đầu bếp sẽ luộc mì lên, chan đầy vào đó một thứ nước dùng có màu sắc khá bắt mắt, thêm một chút gia vị cay, một bát mì đã hoàn thành.

Còn ở những tỉnh miền Nam, người ta chuộng món mì gạo, ăn kèm với một đặc sản ở vùng này, đó là khoai lang hấp. Ở Trung Quốc có món mì gạo Quế Lâm trứ danh, vừa rẻ lại rất hấp dẫn, làm say đắm lòng người. Người ta không chỉ ăn nó vào buổi sáng mà hầu như là tất cả các thời điểm trong ngày. 

 

5. Bánh Zongzi 

Bánh Zongzi hay còn gọi là bánh nếp gạo không chỉ là một món bánh truyền thống được phục vụ phổ biến trong các lễ hội ở Trung Quốc, nhiều nhất là trong lễ hội, mà còn là món ăn sáng rất được ưa chuộng ở Trung Quốc. Bạn có thể dễ dàng mua được món bánh này ở các quầy hàng trên đường phố Trung Quốc với nhiều loại nhân khác nhau như đậu đỏ, lòng đỏ trứng, thịt lợn, hạt sen, hay thậm chí là hạt dẻ. 

6. Vằn thắn


Vằn thắn, hay còn có tên gọi khác là Hoành thánh, là một món điểm tâm phổ biến khác tại Trung Quốc. Món này được làm từ bột lọc bọc bên trong những thức nhân khác nhau như thịt lợn, tôm, cá hay rau. Vằn thắn có thể được nấu chín trong một nồi nước dùng thơm phức, hấp trong một chiếc nồi hấp bằng tre hay đem chiên giòn lên. Dù chế biến theo cách nào thì món ăn này đều làm say mê lòng người.

Thực ra, ở mỗi vùng khác nhau, người ta lại biến tấu món ăn này cho phù hợp với văn hóa địa phương. Chẳng hạn như ở Quảng Đông, vằn thắn chủ yếu có nhân là tôm và thịt lợn băm nhỏ, được ăn kèm với một ít mì, vì vậy món này người ta gọi với cái tên “mì hoành thánh”. Ở Tứ Xuyên, hình như người dân thích ăn cay, vì món vắn thắn ở đây được thêm một gia vị rất riêng là dầu ớt đỏ. Còn tại Thượng Hải hay Tô Châu, vằn thắn lại được ăn kèm với súp gà hay súp xương lợn có vị ngọt thanh, thêm một quả trứng luộc hoặc hấp nữa thì coi như hết ý.

 

7. Tào phớ


Tào phớ là một món ăn truyền thống và phổ biến trong nền ẩm thực Trung Hoa. Tào phớ được làm từ nguyên liệu chính là dậu hũ non, rất thơm và mềm. Tuy nhiên ở mỗi vùng khác nhau, tào phớ lại được biến tấu theo những cách rất riêng. Ở miền Bắc, người ta thích ăn tào phớ với nước tương hoặc muối. Nhưng những người ở miền Nam lại thích món tào phớ có vị ngọt, ăn kèm với một chút siro, một chút đường nâu và vài lát gừng. Người Trung Quốc thường ăn món tào phớ cùng với vài miếng youtiao (hay còn gọi là quẩy) và trứng trong bữa sáng để chuẩn bị cho một ngày mới bận rộn.

8. Sữa đậu nành - quẩy

Có thể dễ dàng gọi cho mình một cốc sữa đậu nành vào bữa sáng ở bất cứ quán ăn nào ở Trung Quốc. Thức uống này mà ăn kèm với một ít quẩy là tuyệt vời nhất.

Mời bạn tham khảo chương trình tour du lịch trung quốc của Viettourist TẠI ĐÂY

ALO 19001868 HOẶC 0909886688 - Liên hệ khẩn: 0908886688

1. Du Lịch Thành Đô | Hải Loa Câu | Lạc Sơn | Nga Mi Sơn

2. Du Lịch Trương Gia Giới | Phượng Hoàng Cổ Trấn

3. Du Lịch Thành Đô | Cổ Trấn Diexi | Miaoxiang | Songzhou

4. Du Lịch Bắc Kinh | Vạn Lý Trường Thành

 

 

 
Đánh giá

Bài viết liên quan

  • DU LỊCH TẾT CAO CẤP GIÁ RẺ CÙNG VIETTOURIST
    DU LỊCH TẾT CAO CẤP GIÁ RẺ CÙNG VIETTOURIST
    Tết đến, Xuân sang là lúc bày tỏ niềm HÂN HOAN - Viettourist dành tặng #2OO phần Qùa Tết trực tiếp cho khách hàng khi đăng ký tour #TẾT - Trị giá mỗi phần quà lên đến 2,000,000 đồng | Quý khách có thể lựa chọn thêm ưu đãi Mua 2vé Tặng Miễn Phí 1Vé. Trong không khí RỘN RÀNG đón chào NĂM MỚI & Trong phút giây GIAO THỪA đang đến cận kề! Viettourist xin gửi lời tri ân đến tất cả Qúy khách hàng, Đối tác, Đồng nghiệp luôn tin tưởng và đồng hành cùng Viettourist suốt thời gian qua. Tết đến, Xuân ...
  • VẼ ĐẸP MIÊN MAN NHƯ TRANH VẺ CỦA RỪNG CÂY BẠCH QUẢ
    VẼ ĐẸP MIÊN MAN NHƯ TRANH VẺ CỦA RỪNG CÂY BẠCH QUẢ
    Bạch quả là loài cây thân gỗ thuộc chi Gingkgo, mọc ở tại ít nhất là ở hai khu vực nhỏ trong tỉnh Chiết Giang ở miền đông Trung Quốc, trong khu vực bảo tồn Thiên Mẫu Sơn. Các cây bạch quả ở đây được chăm sóc và bảo tồn trong trên 1.000 năm. Cứ mỗi độ thu về, lá cây chuyển màu vàng đẹp không tả xiết, thu hút hàng nghìn khách du lịch và cả người dân Trung Quốc ghé thăm. Lạc vào rừng cây bạch quả vàng đẹp miên manNếu được đi trên con đường lung linh sắc vàng này, chúng mình sẽ ước điều gì nhỉ?Bạch quả là loài cây thân gỗ thuộc chi Gingkgo, mọc ở tại ít nhất là ở hai khu vực nhỏ trong tỉnh Chiết ...
  • Khám phá Hoàng Sơn thắng cảnh tứ tuyệt của Trung Quốc
    Khám phá Hoàng Sơn thắng cảnh tứ tuyệt của Trung Quốc
    Trung Quốc nổi tiếng với nhiều thắng cảnh hùng vĩ bậc nhất thế giới, trong đó phải kể đến núi Hoàng Sơn tại tỉnh An Huy. Hãy cùng Viettourist khám phá tứ tuyệt của Hoàng Sơn là như thế nào nhé! Trung Quốc nổi tiếng với nhiều thắng cảnh hùng vĩ bậc nhất thế giới, trong đó phải kể đến núi Hoàng Sơn tại tỉnh An Huy. Hãy cùng Viettourist khám phá tứ tuyệt của Hoàng Sơn là như thế nào nhé!Hoàng Sơn là một dãy núi ở phía nam tỉnh ...
  • HẢI LOA CÂU – CÔNG VIÊN SÔNG BĂNG DUY NHẤT
    HẢI LOA CÂU – CÔNG VIÊN SÔNG BĂNG DUY NHẤT
    Hải Loa Câu (Hailuogou), công viên rừng băng hà quốc gia, , nằm ở phía đông của núi Gonggar ở quận Luding, tỉnh tự trị Tây Tạng của tỉnh Garze, tỉnh Tứ Xuyên. Thành phố Thành Đô, thủ phủ của tỉnh Tứ Xuyên và Thành phố Kangding cách đó lần lượt 319 km và 105 km, nơi có các cơ quan hành chính của tỉnh tự trị Garze. Sông băng ở Hailuogou là các sông băng biển hiện đại điển hình, hiếm khi được tìm thấy ở những nơi có vĩ độ thấp hoặc ở độ cao thấp. Điểm thấp nhất của nó chỉ là 2.850 mét trên mực nước biển. Hải Loa Câu (Hailuogou), công viên rừng băng hà quốc gia, , nằm ở phía đông của núi Gonggar ở quận Luding, tỉnh tự trị Tây Tạng của tỉnh Garze, tỉnh Tứ Xuyên. Thành phố Thành Đô, thủ phủ của tỉnh Tứ Xuyên và Thành phố Kangding cách đó lần ...
  • Về Hồ Nam thăm công viên quốc gia Trương Gia Giới
    Về Hồ Nam thăm công viên quốc gia Trương Gia Giới
    Nhắc đến cảnh đẹp Trung Quốc không thể không nhắc đến những kiệt tác của thiên nhiên hùng vĩ, vẻ đẹp sơn thủy hữu tình đã đi vào thi ca nhạc họa hàng ngàn năm nay. Trong số đó, nổi tiếng nhất phải kể đến tiên cảnh Trương Gia Giới, hãy cùng Viettourist về tỉnh Hồ Nam thăm công viên quốc gia Trương Gia Giới! Nhắc đến cảnh đẹp Trung Quốc không thể không nhắc đến những kiệt tác của thiên nhiên hùng vĩ, vẻ đẹp sơn thủy hữu tình đã đi vào thi ca nhạc họa hàng ngàn năm nay. Trong số đó, nổi tiếng nhất phải kể đến tiên cảnh Trương Gia Giới, ...
  • Xuôi dòng Đà Giang ngắm Thành cổ Phượng Hoàng
    Xuôi dòng Đà Giang ngắm Thành cổ Phượng Hoàng
    Nhiều người vẫn nghĩ Trung Quốc chẳng có gì đẹp chỉ toàn thành phố đông đúc khói bụi. Quan điểm đó thật sự sai lầm, Trung Quốc với nhiều thắng cảnh đẹp nao lòng người, tưởng chừng như chỉ có ở chốn thần tiên, trong số đó không thể không nhắc đến Phượng Hoàng cổ trấn. Cùng Viettourist xuôi dòng Đà Giang ngắm Thành cổ Phượng Hoàng thơ mộng. Nhiều người vẫn nghĩ Trung Quốc chẳng có gì đẹp chỉ toàn thành phố đông đúc khói bụi. Quan điểm đó thật sự sai lầm, Trung Quốc với nhiều thắng cảnh đẹp nao lòng người, tưởng chừng như chỉ có ở chốn thần tiên, trong số đó không thể không ...
  • Sân vận động quốc gia Bắc Kinh - biểu tượng văn hóa hiện đại Trung Quốc
    Sân vận động quốc gia Bắc Kinh - biểu tượng văn hóa hiện đại Trung Quốc
    Sân vận động quốc gia Bắc Kinh - “Sân vận động tổ chim” là một công trình kiến trúc đơn giản và mạnh mẽ, là kết quả của tổng thể các giải pháp kiến trúc, tính toán kỹ thuật, thi công xây dựng hiện đại và thân thiện với môi trường.Toàn bộ công trình mang lại một cảm giác về động lực phát triển và sức sống mới, hiện trở thành biểu tượng cho văn hóa hiện đại của Bắc Kinh và là điểm thu hút đông đảo du khách đến du lịch Trung Quốc. Sân vận động quốc gia Bắc Kinh - “Sân vận động tổ chim” là một công trình kiến trúc đơn giản và mạnh mẽ, là kết quả của tổng thể các giải pháp kiến trúc, tính toán kỹ thuật, thi công xây dựng hiện đại và thân thiện với môi ...
  • Ai đi tour của Viettourist chưa ? SIMATAI – MÁI NHÀ CỦA VẠN LÝ TRƯỜNG THÀNH
    Ai đi tour của Viettourist chưa ? SIMATAI – MÁI NHÀ CỦA VẠN LÝ TRƯỜNG THÀNH
    Bức tường Great Simatai được xây dựng trong những năm đầu của thời đại Ming Hongwu. Simatai được bắt đầu từ phía đông Wangjing và phía tây Houchuankou. Đây là bức tường cổ đại duy nhất được bảo tồn để đánh dấu sự xuất hiện của Vạn Lý Trường Thành. Vạn Lý Trường Thành, được coi là chìa khóa để Hoàng đế nhà Thanh đi về phía đông bắc để thờ cúng tổ tiên. Là nơi Hoàng đế Khang Hy thường đi nghỉ hè. Hoàng đế Càn Long cũng từng một lần diễu hành ở đây. Bức tường Great Simatai được xây dựng trong những năm đầu của thời đại Ming Hongwu. Simatai được bắt đầu từ phía đông Wangjing và phía tây Houchuankou. Đây là bức tường cổ đại duy nhất được bảo tồn để đánh dấu sự xuất hiện của Vạn Lý Trường Thành. ...
  • Ghé thăm Công viên Liên Hoa Sơn ( Lotus Hill) Thẩm Quyến
    Ghé thăm Công viên Liên Hoa Sơn ( Lotus Hill) Thẩm Quyến
    Công Viên Liên Hoa Sơn ( Lotus Hill) mảng xanh đặc biệt giữa trung tâm thành phố năng động Thẩm Quyến, nơi bạn có thể thăm thú cảnh quan thiên nhiên, vừa tìm hiểu văn hóa Trung Quốc cũng như tham gia nhiều hoạt động vui chơi giải trí tại đây. Công Viên Liên Hoa Sơn ( Lotus Hill) mảng xanh đặc biệt giữa trung tâm thành phố năng động Thẩm Quyến, nơi bạn có thể thăm thú cảnh quan thiên nhiên, vừa tìm hiểu văn hóa Trung Quốc cũng như tham gia nhiều hoạt động vui chơi giải trí tại ...
  • NGÔI LÀNG TUYẾT TRẮNG ĐẸP NHƯ TRONG CỔ TÍCH Ở CÁP NHĨ TÂN
    NGÔI LÀNG TUYẾT TRẮNG ĐẸP NHƯ TRONG CỔ TÍCH Ở CÁP NHĨ TÂN
    Làng tuyết trắng Tuyết hương (Zhong Guo Xue Xiang) nằm cách Cáp Nhĩ Tân – thủ phủ của tỉnh Hắc Long Giang 280km. Ngôi làng rất nổi tiếng với những ngôi nhà gỗ nhỏ xinh phủ đầy tuyết trắng giống hệt như truyện cổ tích. Làng tuyết trắng Tuyết hương (Zhong Guo Xue Xiang) nằm cách Cáp Nhĩ Tân – thủ phủ của tỉnh Hắc Long Giang 280km. Ngôi làng rất nổi tiếng với những ngôi nhà gỗ nhỏ xinh phủ đầy tuyết trắng giống hệt như truyện cổ tích.Làng nằm ở độ cao 1.500m ...
 
LIÊN HỆ VIETTOURIST

CTY CP DV - TM DU LỊCH VIETTOURIST

 Trụ sở : 91 Lê Quốc Hưng, P.12, Q.4, TP.HCM

 [email protected]

 viettourist.com

 Hotline : 19001868 - 0909886688

 Mã số thuế : 0311854004

 GPKD lữ hành quốc tế số 79-400/2015/TCDL-GPLHQT
Văn phòng Viettourist

VIETTOURIST ĐÀ NẴNG

11 Phan Đình Phùng-Hải Châu

Tel : 19001868   Hotline : 090 588 1688

VIETTOURIST HÀ NỘI

18 Phố Yên Ninh-Ba Đình 

Tel : 19001868  Hotline : 09 3188 3688

Kết nối với Viettourist

Phương thức thanh toán

1. Thanh toán trực tiếp tại văn phòng công ty và các chi nhánh

2. Thanh toán tận nơi : HDV sẽ thu tiền tận nơi gần khu vực trung tâm

3. Thanh toán chuyển khoản qua ngân hàng

4. Thanh toán qua cổng thanh toán trực tuyến

5. Chính sách bảo mậtđiều khoản sử dụng 

du lịch Viettourist

TẢI MẪU CẦN THIẾT

HỖ TRỢ

1900 1868 0909 88 66 88