8 MÓN ĂN SÁNG TRUYỀN THỐNG ĐƠN GIẢN MÀ NGON HẾT Ý TẠI TRUNG QUỐC

 

Bánh bao, dim sum, cháo hay sữa đậu nành ăn kèm quẩy... luôn là những món ăn sáng phổ biến và vô cùng được ưa thích trong thế giới ẩm thực siêu đa dạng của Trung Quốc.

1. Dim Sum


Dim Sum là một loại hình ẩm thực Trung Hoa bao gồm rất nhiều món ăn nhẹ hợp lại và thường phục vụ cho bữa ăn sáng. Đây là những món ăn truyền thống lâu đời của người Trung Quốc được chế biến chủ yếu từ nguyên liệu bột gạo, bột mì... và các loại nhân thịt, nhân hải sản được hấp bằng những rổ tre. 

Thực khách có thể thưởng thức những món Dim Sum ở bất cứ khu Hoa Kiều nào trên khắp thế giới. Một trong những món Dim Sum phổ biến nhất là há cảo với lớp vỏ mong và các loại nhân thịt, rau, tôm, đậu hũ cực đa dạng, hấp dẫn. Ngoài ra còn có những món Dim Sum phổ biến khác như bánh bao, thịt viên, chân gà, bánh ngọt.

2. Bánh bao hấp


Bánh bao hấp với người Trung Quốc mà nói đã trở thành món ăn phổ biến, không thể thiếu. Họ có thể ăn chúng vào bất cứ bữa ăn nào trong ngày, nhưng thưởng thức bánh bao hấp đúng điệu nhất phải vào bữa sáng. Người ta có thể làm bánh bao với nhân thịt lợn, với các thứ rau như cà tím, rau chân vịt, với trứng hoặc đậu. Tất cả đều rất hấp dẫn. Đặc biệt, người làm bánh bao ở Trung Quốc còn làm thành bánh bao ngọt hay mặn để chiều lòng người ăn.

3. Cháo


Cháo là món ăn sáng vô cùng phổ biến trên khắp lãnh thổ Trung Quốc. Chỉ là gạo được ninh nhừ trong nước nhưng cháo với hầu hết người Trung Quốc lại chứa đầy hương vị và đậm chất truyền thống. Để làm cho món ăn trở nên phong phú hơn, phù hợp với khẩu vị của từng người, đầu bếp sẽ cho vào tô cháo những gia vị, những nguyên liệu khác nhau như rau cải chua, đậu hũ lên men, đậu phông, ngô, đậu xanh, trứng hay thịt. Đôi khi người ta nấu cháo với những loại gạo khác nhau để làm tăng hương vị, màu sắc.

4. Mì


Nhiều người Trung Quốc lại thích thưởng thức một tô mì thơm phức trong bữa điểm tâm của mình, nhất là ở những vùng phía Bắc. Ở Vũ Hán, thủ phủ của tỉnh Hồ Bắc, gần như tất cả mọi người đều bắt đầu ngày mới bằng một tô mì. Rất đơn giản và nhanh chóng, người đầu bếp sẽ luộc mì lên, chan đầy vào đó một thứ nước dùng có màu sắc khá bắt mắt, thêm một chút gia vị cay, một bát mì đã hoàn thành.

Còn ở những tỉnh miền Nam, người ta chuộng món mì gạo, ăn kèm với một đặc sản ở vùng này, đó là khoai lang hấp. Ở Trung Quốc có món mì gạo Quế Lâm trứ danh, vừa rẻ lại rất hấp dẫn, làm say đắm lòng người. Người ta không chỉ ăn nó vào buổi sáng mà hầu như là tất cả các thời điểm trong ngày. 

 

5. Bánh Zongzi 

Bánh Zongzi hay còn gọi là bánh nếp gạo không chỉ là một món bánh truyền thống được phục vụ phổ biến trong các lễ hội ở Trung Quốc, nhiều nhất là trong lễ hội, mà còn là món ăn sáng rất được ưa chuộng ở Trung Quốc. Bạn có thể dễ dàng mua được món bánh này ở các quầy hàng trên đường phố Trung Quốc với nhiều loại nhân khác nhau như đậu đỏ, lòng đỏ trứng, thịt lợn, hạt sen, hay thậm chí là hạt dẻ. 

6. Vằn thắn


Vằn thắn, hay còn có tên gọi khác là Hoành thánh, là một món điểm tâm phổ biến khác tại Trung Quốc. Món này được làm từ bột lọc bọc bên trong những thức nhân khác nhau như thịt lợn, tôm, cá hay rau. Vằn thắn có thể được nấu chín trong một nồi nước dùng thơm phức, hấp trong một chiếc nồi hấp bằng tre hay đem chiên giòn lên. Dù chế biến theo cách nào thì món ăn này đều làm say mê lòng người.

Thực ra, ở mỗi vùng khác nhau, người ta lại biến tấu món ăn này cho phù hợp với văn hóa địa phương. Chẳng hạn như ở Quảng Đông, vằn thắn chủ yếu có nhân là tôm và thịt lợn băm nhỏ, được ăn kèm với một ít mì, vì vậy món này người ta gọi với cái tên “mì hoành thánh”. Ở Tứ Xuyên, hình như người dân thích ăn cay, vì món vắn thắn ở đây được thêm một gia vị rất riêng là dầu ớt đỏ. Còn tại Thượng Hải hay Tô Châu, vằn thắn lại được ăn kèm với súp gà hay súp xương lợn có vị ngọt thanh, thêm một quả trứng luộc hoặc hấp nữa thì coi như hết ý.

 

7. Tào phớ


Tào phớ là một món ăn truyền thống và phổ biến trong nền ẩm thực Trung Hoa. Tào phớ được làm từ nguyên liệu chính là dậu hũ non, rất thơm và mềm. Tuy nhiên ở mỗi vùng khác nhau, tào phớ lại được biến tấu theo những cách rất riêng. Ở miền Bắc, người ta thích ăn tào phớ với nước tương hoặc muối. Nhưng những người ở miền Nam lại thích món tào phớ có vị ngọt, ăn kèm với một chút siro, một chút đường nâu và vài lát gừng. Người Trung Quốc thường ăn món tào phớ cùng với vài miếng youtiao (hay còn gọi là quẩy) và trứng trong bữa sáng để chuẩn bị cho một ngày mới bận rộn.

8. Sữa đậu nành - quẩy

Có thể dễ dàng gọi cho mình một cốc sữa đậu nành vào bữa sáng ở bất cứ quán ăn nào ở Trung Quốc. Thức uống này mà ăn kèm với một ít quẩy là tuyệt vời nhất.

Mời bạn tham khảo chương trình tour du lịch trung quốc của Viettourist TẠI ĐÂY

ALO 19001868 HOẶC 0909886688 - Liên hệ khẩn: 0908886688

1. Du Lịch Thành Đô | Hải Loa Câu | Lạc Sơn | Nga Mi Sơn

2. Du Lịch Trương Gia Giới | Phượng Hoàng Cổ Trấn

3. Du Lịch Thành Đô | Cổ Trấn Diexi | Miaoxiang | Songzhou

4. Du Lịch Bắc Kinh | Vạn Lý Trường Thành

 

 

 
Đánh giá

Bài viết liên quan

  • VẺ ĐẸP NAO LÒNG CỦA CỔ TRẤN LỆ GIANG
    VẺ ĐẸP NAO LÒNG CỦA CỔ TRẤN LỆ GIANG
    Lệ Giang (còn gọi là Đại Nghiên cổ trấn) là thành phố cổ ở phía Tây Bắc tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Trên các mạng xã hội tại Trung Quốc, những người trẻ sành điệu thường nói với nhau rằng mọi thanh niên Trung Quốc đều nuôi giấc mơ bỏ việc để đến Lệ Giang mở khách sạn quán trọ của riêng mình. Lệ Giang (còn gọi là Đại Nghiên cổ trấn) là thành phố cổ ở phía Tây Bắc tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Trên các mạng xã hội tại Trung Quốc, những người trẻ sành điệu thường nói với nhau rằng mọi thanh niên Trung Quốc đều nuôi giấc mơ bỏ ...
  • Khám phá văn hóa Trung Hoa: Thưởng thức trà truyền thống
    Khám phá văn hóa Trung Hoa: Thưởng thức trà truyền thống
    Trà là một phần quan trọng trong văn hóa truyền thống của Trung Quốc. Khi xã hội Trung Quốc phát triển ngành sản xuất công nghiệp chè đã đóng vai trò không nhỏ, trong khi đó người dân Trung Quốc khắp nơi trên thế giới vẫn sử dụng trà trong cuộc sống hàng ngày. Hãy cùng Viettourist trong hành trình khám phá văn hóa Trung Hoa, tìm hiểu cách thưởng thức trà truyền thống. Trà là một phần quan trọng trong văn hóa truyền thống của Trung Quốc. Khi xã hội Trung Quốc phát triển ngành sản xuất công nghiệp chè đã đóng vai trò không nhỏ, trong khi đó người dân Trung Quốc khắp nơi trên thế giới vẫn sử dụng trà trong ...
  • DU LỊCH QUÝ CHÂU TRUNG QUỐC CÓ GÌ MÀ AI CŨNG MUỐN KHÁM PHÁ DÙ CHỈ MỘT LẦN ?
    DU LỊCH QUÝ CHÂU TRUNG QUỐC CÓ GÌ MÀ AI CŨNG MUỐN KHÁM PHÁ DÙ CHỈ MỘT LẦN ?
    Cảnh sắc thiên nhiên đẹp tựa chốn bồng lai, những công trình ngoạn mục,…, và có nhiều lý do đặc biệt khác nữa khiến cho du lịch Quý Châu Trung Quốc ngày càng trở nên phổ biến với du khách thế giới. Cảnh sắc thiên nhiên đẹp tựa chốn bồng lai, những công trình ngoạn mục,…, và có nhiều lý do đặc biệt khác nữa khiến cho du lịch Quý Châu Trung Quốc ngày càng trở nên phổ biến với du khách thế giới.Đất nước Trung Quốc rộng lớn có biết bao ...
  • " ĐẢO HOA ANH ĐÀO " THƠ MỘNG  Ở QUÝ CHÂU
    " ĐẢO HOA ANH ĐÀO " THƠ MỘNG Ở QUÝ CHÂU
    Mùa hoa anh đào đang bước vào những ngày cuối cùng của năm nay. Nếu đã ngắm hoa anh đào ở Nhật Bản, thì du khách hãy ghé thăm thị trấn nhỏ ở phía nam Trung Quốc, với những hòn đảo hoa anh đào cũng đẹp khá độc đáo. Mùa hoa anh đào đang bước vào những ngày cuối cùng của năm nay. Nếu đã ngắm hoa anh đào ở Nhật Bản, thì du khách hãy ghé thăm thị trấn nhỏ ở phía nam Trung Quốc, với những hòn đảo hoa anh đào cũng đẹp khá độc đáo.Hàng năm, ...
  • VŨ HÁN – CẢNH SẮC, VĂN HOÁ, ẨM THỰC TRUNG HOA
    VŨ HÁN – CẢNH SẮC, VĂN HOÁ, ẨM THỰC TRUNG HOA
    Vũ Hán còn có tên khác là Giang Thành, vì thành phố này có nhiều dòng sông lớn chảy ngang: Trường Giang, còn gọi là Dương Tử Giang; Hán Giang, còn gọi là Hán Thủy. Dương Tử Giang đã cắt thành phố Vũ Hán làm hai, người dân sống bên bờ Hán Dương, Hán Khẩu có thể được gọi là người của phương Bắc Trung Quốc, người dân sống bên bờ Vũ Xương lại có thể được gọi là người phương Nam Trung Quốc. Vũ Hán còn có tên khác là Giang Thành, vì thành phố này có nhiều dòng sông lớn chảy ngang: Trường Giang, còn gọi là Dương Tử Giang; Hán Giang, còn gọi là Hán Thủy. Dương Tử Giang đã cắt thành phố Vũ Hán làm hai, người dân sống bên ...
  • LÀNG TUYẾT HƯƠNG, NGÔI LÀNG TUYẾT ĐẸP NHƯ CỔ TÍCH Ở CÁP NHĨ TÂN
    LÀNG TUYẾT HƯƠNG, NGÔI LÀNG TUYẾT ĐẸP NHƯ CỔ TÍCH Ở CÁP NHĨ TÂN
    Làng Tuyết Hương chính là địa điểm tham quan không thể bỏ qua trong kỳ nghỉ của bạn.Ngôi làng rất nổi tiếng với những ngôi nhà gỗ nhỏ xinh phủ đầy tuyết trắng giống hệt như truyện cổ tích. Làng Tuyết Hương thuộc tỉnh Hắc Long Giang (Trung Quốc), cực nổi tiếng với kỳ tuyết rơi kéo dài đến 7 tháng (liên tiếp từ tháng 10 đến tháng 5), đặc biệt độ dày của các tầng tuyết lên đến 2m. Ngôi làng rất nổi tiếng với những ngôi ...
  • Splendid China, công viên mô phỏng lớn nhất thế giới
    Splendid China, công viên mô phỏng lớn nhất thế giới
    Công viên Cẩm Tú (Splendid China Culture Village), đây là công viên chủ đề mô phỏng lớn nhất thế giới, không gian văn hóa đặc sắc hàng đầu, nơi tập trung các di sản, kiến trúc, danh thắng tiêu biểu của đất nước Trung Quốc. Đây là điểm đến du lịch không thể thiếu trong hành trình khám phá Quảng Châu Thẩm Quyến Công viên Cẩm Tú (Splendid China Culture Village), đây là công viên chủ đề mô phỏng lớn nhất thế giới, không gian văn hóa đặc sắc hàng đầu, nơi tập trung các di sản, kiến trúc, danh thắng tiêu biểu của đất nước Trung Quốc. Đây là điểm đến du ...
  • Du lịch Trung Quốc ghé Thành Đô thăm Gấu trúc
    Du lịch Trung Quốc ghé Thành Đô thăm Gấu trúc
    Được coi là quốc bảo, những chú gấu trúc đáng yêu nổi tiếng toàn thế giới chỉ được nuôi ở Trung Quốc. Trong chuyến du lịch Trung Quốc, nếu có thể bạn hãy ghé Thành Đô để thăm những chú gấu trúc đáng yêu này nhé! Được coi là quốc bảo, những chú gấu trúc đáng yêu nổi tiếng toàn thế giới chỉ được nuôi ở Trung Quốc. Trong chuyến du lịch Trung Quốc, nếu có thể bạn hãy ghé Thành Đô để thăm những chú gấu trúc đáng yêu này nhé!Cơ sở Gấu Trúc Đô ...
  • DI SẢN HOÀNG LONG :: Hồ Ngũ Sắc - Núi Tuyết - Rừng Già
    DI SẢN HOÀNG LONG :: Hồ Ngũ Sắc - Núi Tuyết - Rừng Già
    Khu danh thắng Hoàng Long nằm rất gần với khu bảo tồn thiên nhiên Cửu Trại Câu, chỉ cách nhau có 1 ngọn núi nhưng do trên núi có tuyết nên phải đi vòng qua một con đường dài 100 km mới đến được Hoàng Long. Danh thắng nằm ở khe núi Hoàng Long thuộc huyện Tùng Phan, Châu A Bá, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc Đây là khe núi kéo dài từ Nam sang Bắc của dãy núi Ngọc Thúy, dài gần 8km. Khu danh thắng Hoàng Long nằm ở khe núi Hoàng Long thuộc huyện Tùng Phan, Châu A Bá, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc Đây là khe núi kéo dài từ Nam sang Bắc của dãy núi Ngọc Thúy, dài gần 8km.Khu danh thắng Hoàng Long thuộc huyện Tùng Phan, tỉnh ...
  • XUYẾN XAO VẺ ĐẸP - THỦY THƯỢNG CÔNG LỘ HỒ BẮC
    XUYẾN XAO VẺ ĐẸP - THỦY THƯỢNG CÔNG LỘ HỒ BẮC
    Có một con đường thủy được mệnh danh như một “quốc sắc thiên hương” ở Hồ Bắc (Trung Quốc) đó chính là Thủy Thượng công lộ ,nó được gọi là "con đường đẹp nhất của Trung Quốc", cũng là một trong những kỳ quan ở Trung Quốc. Thủy Thượng Công Lộ ở Hồ Bắc được gọi là "con đường thủy đẹp nhất ở Trung Quốc". Ở Trung Quốc có nhiều loại đường ,bao gồm những con đường được xây dựng trên núi, được xây dựng trong sa mạc, và trên mặt nước,có một con đường thủy được ...
 
LIÊN HỆ VIETTOURIST

CTY CP DV - TM DU LỊCH VIETTOURIST

 Trụ sở : 91 Lê Quốc Hưng, P.12, Q.4, TP.HCM

 viettourist@icloud.com

 viettourist.com

 Hotline : 19001868 - 0909886688

 Mã số thuế : 0311854004

 GPKD lữ hành quốc tế số 79-400/2015/TCDL-GPLHQT
Văn phòng Viettourist

VIETTOURIST ĐÀ NẴNG

11 Phan Đình Phùng-Hải Châu

Tel : 19001868   Hotline : 090 588 1688

VIETTOURIST HÀ NỘI

28K Phạm Hồng Thái - Trúc Bạch - Ba Đình 

Tel : 19001868 (2)  Hotline : 09 3188 3688

Kết nối với Viettourist

Phương thức thanh toán

1. Thanh toán trực tiếp tại văn phòng công ty và các chi nhánh

2. Thanh toán tận nơi : HDV sẽ thu tiền tận nơi gần khu vực trung tâm

3. Thanh toán chuyển khoản qua ngân hàng

4. Thanh toán qua cổng thanh toán trực tuyến

5. Chính sách bảo mậtđiều khoản sử dụng 

du lịch Viettourist

TẢI MẪU CẦN THIẾT

HỖ TRỢ

1900 1868 0909 88 66 88