8 MÓN ĂN SÁNG TRUYỀN THỐNG ĐƠN GIẢN MÀ NGON HẾT Ý TẠI TRUNG QUỐC

 

Bánh bao, dim sum, cháo hay sữa đậu nành ăn kèm quẩy... luôn là những món ăn sáng phổ biến và vô cùng được ưa thích trong thế giới ẩm thực siêu đa dạng của Trung Quốc.

1. Dim Sum


Dim Sum là một loại hình ẩm thực Trung Hoa bao gồm rất nhiều món ăn nhẹ hợp lại và thường phục vụ cho bữa ăn sáng. Đây là những món ăn truyền thống lâu đời của người Trung Quốc được chế biến chủ yếu từ nguyên liệu bột gạo, bột mì... và các loại nhân thịt, nhân hải sản được hấp bằng những rổ tre. 

Thực khách có thể thưởng thức những món Dim Sum ở bất cứ khu Hoa Kiều nào trên khắp thế giới. Một trong những món Dim Sum phổ biến nhất là há cảo với lớp vỏ mong và các loại nhân thịt, rau, tôm, đậu hũ cực đa dạng, hấp dẫn. Ngoài ra còn có những món Dim Sum phổ biến khác như bánh bao, thịt viên, chân gà, bánh ngọt.

2. Bánh bao hấp


Bánh bao hấp với người Trung Quốc mà nói đã trở thành món ăn phổ biến, không thể thiếu. Họ có thể ăn chúng vào bất cứ bữa ăn nào trong ngày, nhưng thưởng thức bánh bao hấp đúng điệu nhất phải vào bữa sáng. Người ta có thể làm bánh bao với nhân thịt lợn, với các thứ rau như cà tím, rau chân vịt, với trứng hoặc đậu. Tất cả đều rất hấp dẫn. Đặc biệt, người làm bánh bao ở Trung Quốc còn làm thành bánh bao ngọt hay mặn để chiều lòng người ăn.

3. Cháo


Cháo là món ăn sáng vô cùng phổ biến trên khắp lãnh thổ Trung Quốc. Chỉ là gạo được ninh nhừ trong nước nhưng cháo với hầu hết người Trung Quốc lại chứa đầy hương vị và đậm chất truyền thống. Để làm cho món ăn trở nên phong phú hơn, phù hợp với khẩu vị của từng người, đầu bếp sẽ cho vào tô cháo những gia vị, những nguyên liệu khác nhau như rau cải chua, đậu hũ lên men, đậu phông, ngô, đậu xanh, trứng hay thịt. Đôi khi người ta nấu cháo với những loại gạo khác nhau để làm tăng hương vị, màu sắc.

4. Mì


Nhiều người Trung Quốc lại thích thưởng thức một tô mì thơm phức trong bữa điểm tâm của mình, nhất là ở những vùng phía Bắc. Ở Vũ Hán, thủ phủ của tỉnh Hồ Bắc, gần như tất cả mọi người đều bắt đầu ngày mới bằng một tô mì. Rất đơn giản và nhanh chóng, người đầu bếp sẽ luộc mì lên, chan đầy vào đó một thứ nước dùng có màu sắc khá bắt mắt, thêm một chút gia vị cay, một bát mì đã hoàn thành.

Còn ở những tỉnh miền Nam, người ta chuộng món mì gạo, ăn kèm với một đặc sản ở vùng này, đó là khoai lang hấp. Ở Trung Quốc có món mì gạo Quế Lâm trứ danh, vừa rẻ lại rất hấp dẫn, làm say đắm lòng người. Người ta không chỉ ăn nó vào buổi sáng mà hầu như là tất cả các thời điểm trong ngày. 

 

5. Bánh Zongzi 

Bánh Zongzi hay còn gọi là bánh nếp gạo không chỉ là một món bánh truyền thống được phục vụ phổ biến trong các lễ hội ở Trung Quốc, nhiều nhất là trong lễ hội, mà còn là món ăn sáng rất được ưa chuộng ở Trung Quốc. Bạn có thể dễ dàng mua được món bánh này ở các quầy hàng trên đường phố Trung Quốc với nhiều loại nhân khác nhau như đậu đỏ, lòng đỏ trứng, thịt lợn, hạt sen, hay thậm chí là hạt dẻ. 

6. Vằn thắn


Vằn thắn, hay còn có tên gọi khác là Hoành thánh, là một món điểm tâm phổ biến khác tại Trung Quốc. Món này được làm từ bột lọc bọc bên trong những thức nhân khác nhau như thịt lợn, tôm, cá hay rau. Vằn thắn có thể được nấu chín trong một nồi nước dùng thơm phức, hấp trong một chiếc nồi hấp bằng tre hay đem chiên giòn lên. Dù chế biến theo cách nào thì món ăn này đều làm say mê lòng người.

Thực ra, ở mỗi vùng khác nhau, người ta lại biến tấu món ăn này cho phù hợp với văn hóa địa phương. Chẳng hạn như ở Quảng Đông, vằn thắn chủ yếu có nhân là tôm và thịt lợn băm nhỏ, được ăn kèm với một ít mì, vì vậy món này người ta gọi với cái tên “mì hoành thánh”. Ở Tứ Xuyên, hình như người dân thích ăn cay, vì món vắn thắn ở đây được thêm một gia vị rất riêng là dầu ớt đỏ. Còn tại Thượng Hải hay Tô Châu, vằn thắn lại được ăn kèm với súp gà hay súp xương lợn có vị ngọt thanh, thêm một quả trứng luộc hoặc hấp nữa thì coi như hết ý.

 

7. Tào phớ


Tào phớ là một món ăn truyền thống và phổ biến trong nền ẩm thực Trung Hoa. Tào phớ được làm từ nguyên liệu chính là dậu hũ non, rất thơm và mềm. Tuy nhiên ở mỗi vùng khác nhau, tào phớ lại được biến tấu theo những cách rất riêng. Ở miền Bắc, người ta thích ăn tào phớ với nước tương hoặc muối. Nhưng những người ở miền Nam lại thích món tào phớ có vị ngọt, ăn kèm với một chút siro, một chút đường nâu và vài lát gừng. Người Trung Quốc thường ăn món tào phớ cùng với vài miếng youtiao (hay còn gọi là quẩy) và trứng trong bữa sáng để chuẩn bị cho một ngày mới bận rộn.

8. Sữa đậu nành - quẩy

Có thể dễ dàng gọi cho mình một cốc sữa đậu nành vào bữa sáng ở bất cứ quán ăn nào ở Trung Quốc. Thức uống này mà ăn kèm với một ít quẩy là tuyệt vời nhất.

Mời bạn tham khảo chương trình tour du lịch trung quốc của Viettourist TẠI ĐÂY

ALO 19001868 HOẶC 0909886688 - Liên hệ khẩn: 0908886688

1. Du Lịch Thành Đô | Hải Loa Câu | Lạc Sơn | Nga Mi Sơn

2. Du Lịch Trương Gia Giới | Phượng Hoàng Cổ Trấn

3. Du Lịch Thành Đô | Cổ Trấn Diexi | Miaoxiang | Songzhou

4. Du Lịch Bắc Kinh | Vạn Lý Trường Thành

 

 

 
Đánh giá

Bài viết liên quan

  •  4 ĐIỂM DU LỊCH HẤP DẪN NHẤT TẠI HÀNG CHÂU - TRUNG QUỐC
    4 ĐIỂM DU LỊCH HẤP DẪN NHẤT TẠI HÀNG CHÂU - TRUNG QUỐC
    Khi du lịch Trung Quốc, không thể không nhắc đến Hàng Châu với một quần thể các địa điểm du lịch bao gồm các đền chùa cổ, khu phố cổ, cũng như cảnh quan thiên nhiên pha trộn vẻ đẹp của hồ và núi. Khi du lịch Trung Quốc , không thể không nhắc đến Hàng Châu với một quần thể các địa điểm du lịch bao gồm các đền chùa cổ, khu phố cổ, cũng như cảnh quan thiên nhiên pha trộn vẻ đẹp của hồ và núi.Hàng Châu (Hangzhou), thủ phủ của ...
  • VŨ HÁN LÃNG MẠN MÙA HOA ANH ĐÀO VỀ
    VŨ HÁN LÃNG MẠN MÙA HOA ANH ĐÀO VỀ
    Với đặc điểm mùa đông lạnh, có tuyết rơi nhiều, Trung Quốc cũng là một trong những địa điểm tuyệt vời để ngắm sắc hoa anh đào mỗi dịp đông qua xuân về. Nếu đất nước mặt trời mọc Nhật Bản cho bạn trải nghiệm cảm giác được bước trên những con đường hoa anh đào ngay thủ đô Tokyo thì đến Trung Hoa, thủ đô Bắc Kinh - thành phố Vũ Hán (Đài Bắc) sẽ là những chốn tiên cho các tín đồ của hoa anh đào. Với đặc điểm mùa đông lạnh, có tuyết rơi nhiều, Trung Quốc cũng là một trong những địa điểm tuyệt vời để ngắm sắc hoa anh đào mỗi dịp đông qua xuân về. Nếu đất nước mặt trời mọc Nhật Bản cho bạn trải nghiệm cảm giác được bước trên ...
  • VŨ HẦU TỰ ---  KHO BÁU TRI THỨC VÔ GIÁ TRUNG HOA
    VŨ HẦU TỰ --- KHO BÁU TRI THỨC VÔ GIÁ TRUNG HOA
    Đền Vũ Hầu (Ngôi đền Hầu tước Wu) ở ngoại ô phía nam Thành Đô là nơi nổi tiếng và có ảnh hưởng nhất của các ngôi đền dành riêng cho Gia Cát Lượng, người đã sống từ 181 đến 234 sau Công Nguyên. Đền Vũ Hầu (Ngôi đền Hầu tước Wu) ở ngoại ô phía nam Thành Đô là nơi nổi tiếng và có ảnh hưởng nhất của các ngôi đền dành riêng cho Gia Cát Lượng, người đã sống từ 181 đến 234 sau Công Nguyên.Bởi vì Gia Cát Lượng đã được ...
  • Khám phá Hoàng Sơn thắng cảnh tứ tuyệt của Trung Quốc
    Khám phá Hoàng Sơn thắng cảnh tứ tuyệt của Trung Quốc
    Trung Quốc nổi tiếng với nhiều thắng cảnh hùng vĩ bậc nhất thế giới, trong đó phải kể đến núi Hoàng Sơn tại tỉnh An Huy. Hãy cùng Viettourist khám phá tứ tuyệt của Hoàng Sơn là như thế nào nhé! Trung Quốc nổi tiếng với nhiều thắng cảnh hùng vĩ bậc nhất thế giới, trong đó phải kể đến núi Hoàng Sơn tại tỉnh An Huy. Hãy cùng Viettourist khám phá tứ tuyệt của Hoàng Sơn là như thế nào nhé!Hoàng Sơn là một dãy núi ở phía nam tỉnh ...
  • CIQIKOU OLD TOWN – MỘT TRÙNG KHÁNH THU NHỎ
    CIQIKOU OLD TOWN – MỘT TRÙNG KHÁNH THU NHỎ
    Ciqikou ( Từ Khí Khẩu ) là cổ trấn nghìn năm thuộc quận Shapingba ( Sa Bình Bá ), Trùng Khánh, Cộng Hoà Nhân Dân Trung Hoa. Nơi đây vẫn thường được người dân địa phương gọi với tên gọi thân thuộc Long Yinzhen ( Long Ẩn Trấn ). Còn đối với du khách nước ngoài, Long Ẩn Trấn được biết đến như là hình ảnh thu nhỏ của Trùng Khánh. Ciqikou ( Từ Khí Khẩu ) là cổ trấn nghìn năm thuộc quận Shapingba ( Sa Bình Bá ), Trùng Khánh, Cộng Hoà Nhân Dân Trung Hoa. Nơi đây vẫn thường được người dân địa phương gọi với tên gọi thân thuộc Long Yinzhen ( Long Ẩn Trấn ). Còn ...
  • Du lịch Trung Quốc: Khám phá Tử Cấm Thành Bắc Kinh
    Du lịch Trung Quốc: Khám phá Tử Cấm Thành Bắc Kinh
    Tử Cấm Thành, một trong những thắng cảnh đặc biệt không thể thiếu khi đến du lịch Trung Quốc. Đồ sộ về kiến trúc và quy mô với bề dày lịch sử cùng nhiều câu chuyện bí sử khiến cho Tử Cấm Thành luôn cuốn hút khách du lịch đến khám phá mỗi khi đến với Bắc Kinh. Tử Cấm Thành, một trong những thắng cảnh đặc biệt không thể thiếu khi đến du lịch Trung Quốc. Đồ sộ về kiến trúc và quy mô với bề dày lịch sử cùng nhiều câu chuyện bí sử khiến cho Tử Cấm Thành luôn cuốn hút khách du lịch đến ...
  • NGA MI SƠN – TỨ ĐẠI DANH SƠN TRUNG HOA
    NGA MI SƠN – TỨ ĐẠI DANH SƠN TRUNG HOA
    Núi Emei ( Nga Mi sơn ) nằm ở thành phố Emeishan, Lạc Sơn, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc, là “một trong bốn ngọn núi Phật giáo” nổi tiếng ở Trung Quốc, có địa hình dốc nhưng lại có phong cảnh tuyệt đẹp. Với độ cao là 3099 mét, cao hơn 2.700 mét so với vùng đồng bằng Emei, khung cảnh từ Nga Mi sơn còn được ví như là “Triển lãm nghệ thuật thế giới”. Cái tên “Emei” được bắt nguồn từ những đám mây, mùi hương, kiểu dáng đẹp như trang điểm và thực sự giống như một con sâu bướm, mỏng, dài và đẹp do đó nơi đây được gọi Núi Emei ( Nga Mi sơn ) nằm ở thành phố Emeishan, Lạc Sơn, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc, là “một trong bốn ngọn núi Phật giáo” nổi tiếng ở Trung Quốc, có địa hình dốc nhưng lại có phong cảnh tuyệt đẹp. Với độ cao là 3099 mét, cao ...
  • THẦN NÔNG GIÁ – NƠI THỜ CỦA THÁNH Y THIÊN NIÊN KỶ P.1
    THẦN NÔNG GIÁ – NƠI THỜ CỦA THÁNH Y THIÊN NIÊN KỶ P.1
    Khi nói đến Thần Nông Giá, có một nơi khác phải được viếng thăm là bàn thờ Thần Nông. Đây là một sự pha trộn của cảnh quan thiên nhiên và văn hóa, danh lam thắng cảnh cấp độ AAAA, là cảnh quan đại diện cho truyền thống nhân văn Thần Nông Giá. Cảnh quan được chia thành các khu vực như: nghi thức chính, vườn thực vật cổ đại và cây tuyết tùng ngàn năm tuổi. Khi nói đến Thần Nông Giá, có một nơi khác phải được viếng thăm là bàn thờ Thần Nông. Đây là một sự pha trộn của cảnh quan thiên nhiên và văn hóa, danh lam thắng cảnh cấp độ AAAA, là cảnh quan đại diện cho truyền thống nhân văn ...
  • NHIỀU TIỀN ĐỂ LÀM GÌ ?  SAO KHÔNG ĐI DU LỊCH CÙNG VIETTOURIST
    NHIỀU TIỀN ĐỂ LÀM GÌ ? SAO KHÔNG ĐI DU LỊCH CÙNG VIETTOURIST
    Tại sao những người trẻ rất thích đi du lịch? Tại sao chúng ta bỏ thời gian, công sức và tiền bạc đi du lịch để nhận lại được điều gì? Năm 2019 này, bạn muốn tiêu tiền bằng cách... trải nghiệm những chuyến du lịch xa hoa, sang trọng nhưng phân vân chưa biết chọn điểm đến nào? Tại sao những người trẻ rất thích đi du lịch? Tại sao chúng ta bỏ thời gian, công sức và tiền bạc đi du lịch để nhận lại được điều gì? Năm 2019 này, bạn muốn tiêu tiền bằng cách... trải nghiệm những chuyến du lịch xa hoa, sang trọng ...
  • " ĐẢO HOA ANH ĐÀO " THƠ MỘNG  Ở QUÝ CHÂU
    " ĐẢO HOA ANH ĐÀO " THƠ MỘNG Ở QUÝ CHÂU
    Mùa hoa anh đào đang bước vào những ngày cuối cùng của năm nay. Nếu đã ngắm hoa anh đào ở Nhật Bản, thì du khách hãy ghé thăm thị trấn nhỏ ở phía nam Trung Quốc, với những hòn đảo hoa anh đào cũng đẹp khá độc đáo. Mùa hoa anh đào đang bước vào những ngày cuối cùng của năm nay. Nếu đã ngắm hoa anh đào ở Nhật Bản, thì du khách hãy ghé thăm thị trấn nhỏ ở phía nam Trung Quốc, với những hòn đảo hoa anh đào cũng đẹp khá độc đáo.Hàng năm, ...
 
LIÊN HỆ VIETTOURIST

CTY CP DV - TM DU LỊCH VIETTOURIST

 Trụ sở : 91 Lê Quốc Hưng, P.12, Q.4, TP.HCM

 [email protected]

 viettourist.com

 Hotline : 19001868 - 0909886688

 Mã số thuế : 0311854004

 GPKD lữ hành quốc tế số 79-400/2015/TCDL-GPLHQT
Văn phòng Viettourist

VIETTOURIST ĐÀ NẴNG

11 Phan Đình Phùng-Hải Châu

Tel : 19001868   Hotline : 090 588 1688

VIETTOURIST HÀ NỘI

28K Phạm Hồng Thái - Trúc Bạch - Ba Đình 

Tel : 19001868 (2)  Hotline : 09 3188 3688

Kết nối với Viettourist

Phương thức thanh toán

1. Thanh toán trực tiếp tại văn phòng công ty và các chi nhánh

2. Thanh toán tận nơi : HDV sẽ thu tiền tận nơi gần khu vực trung tâm

3. Thanh toán chuyển khoản qua ngân hàng

4. Thanh toán qua cổng thanh toán trực tuyến

5. Chính sách bảo mậtđiều khoản sử dụng 

du lịch Viettourist

TẢI MẪU CẦN THIẾT

HỖ TRỢ

1900 1868 0909 88 66 88