Ẩm thực đường phố, trải nghiệm ấn tượng khi du lịch Hồng Kông
Du lịch Hong Kong không chỉ là hòa mình vào cuộc sống hiện đại nhộn nhịp và có dịp thưởng thức ẩm thực đường phố với những món ăn nổi tiếng như bánh bao, vịt quay, bò hầm, bánh cuốn,… và khám phá rất nhiều món ăn tuyệt vời khác mà bạn chưa nghe đến như lẩu khô,bánh đúc đậu đỏ, bánh quế trứng... Viettourist đã tổng hợp những món ăn vặt đặc sản bạn không nên bỏ qua khi tới xứ Cảng thơm.
Bánh bao: Thật không có gì lạ khi nhắc đến bánh bao vì đây là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Hoa. Tuy nhiên ở Hong Kong chúng ta sẽ được thưởng thức các loại bánh bao đặc biệt mà phải kể đến là Cha Siu Baau và Yuk Song Bao.
Cha Siu Baau (Bánh bao xá xíu): Lớp vỏ xốp mềm bọc ngoài nhân xá xíu mặn ngọt khiến du khách ăn mãi không chán. Cắn một miếng bánh nóng, bạn sẽ thấy yêu Hong Kong hơn rất nhiều.
Yuk Song Bao (Bánh bao chà bông): Loại bánh bao này có nhân là thịt heo xay nhuyễn như ruốc. Món ăn này vừa lạ miệng vừa thơm ngon dành cho bữa sáng hoàn hảo.
Các món quay:
Siu Yuk (Lợn quay): Thịt lợn quay được thái vuông và chấm với nước sốt chua ngọt lạ miệng và rất dễ ăn. Vị ngọt của thịt nạc hòa quyện với vị bùi của lớp mỡ và phần bì giòn tan khiến Siu Yuk được nhiều người yêu thích.
Siu Gno (Ngỗng quay): Thịt ngỗng ngọt mềm với lớp da bắt mắt, giòn tan là một trong những món ngon bạn không nên bỏ qua khi tới Hong Kong.
Bánh cuốn:
Cheong Fun (Bánh cuốn nhân): Khá giống bánh cuốn của người Việt Nam, Cheaong Fun có lớp vỏ mềm và nhân làm từ thịt bò hoặc tôm, chấm với nước tương.
Dimsum: Đây được coi là món điển hình của ẩm thực Hong Kong, với đặc trưng là lớp vỏ bên ngoài và nhân các loại bên trong. Dim sum thường được ăn kèm những món ăn nhẹ và trà cho bữa sáng và bữa trưa, như bánh bao, món cuốn hấp trong âu nhỏ làm bằng tre, rất phong phú loại cho khách chọn lựa.
Yu Dan (Cá viên): Thường được làm từ cá tuyết và chấm với một loại sốt cà ri cay đặc biệt, Yu Dan là món bạn không nên bỏ qua ở các chợ đêm. Người ta thường ăn theo xiên hoặc trong ly kèm mỳ.
Fish Congee (Cháo cá): Món ăn nhẹ nhàng mà giàu dinh dưỡng này có thể cho thêm các nguyên liệu như thịt lợn, trứng muối...
Poon Choi (Lẩu khô): Với nguyên liệu đa dạng từ hải sản tới các loại thịt được chế biến và bày vào một thố lớn, nước chấm được pha từ 7 loại gia vị. Poon Choi là món ăn hấp dẫn phù hợp với nhiều khẩu vị, sở thích dù khá cay.
Lap Cheung (Lạp xưởng): Ai tới Hong Kong mà chưa thưởng thức lạp xưởng thì thật uổng phí. Món ăn nổi tiếng này được hun khói, cho thêm đường và gia vị trước khi được thái lát và thưởng thức.
Feng Zhao (Chân gà): Những chiếc chân gà giòn dai rưới một loại nước tương đặc biệt rất hợp để ăn vào những ngày mát trời.
Thịt xiên nướng: Đây là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn nhất Hong Kong, với đủ mọi loại nguyên liệu từ thịt tới hải sản, chả cá...
Các loại bánh: Một trong những đặc trưng không thể thiếu của ẩm thực Hong Kong hết sức đa dạng và hấp dẫn.
Tong Jyun (Bánh trôi tàu): Những viên bánh nhân vừng đen ngọt ngào được thả trong nước dùng ngọt ngọt, cay cay là món ăn lý tưởng cho những ngày mát trời lang thang ở Hong Kong.
Put Chai Ko (Bánh đúc đậu đỏ): Món ăn vặt này gần giống như bánh đúc, với nhân đậu đỏ ngọt bùi và lạ miệng.
Hong Kong French (Bánh mì kiểu Pháp): Bánh sandwich được phết bơ và thêm si-rô mạch nha hẳn sẽ làm những người thích ăn ngọt hài lòng.
Boh Loh Baau (Bánh dứa): Loại bánh xốp mềm này thường được ăn vào bữa sáng. Boh Loh Baau còn có tên “bánh dứa” do hình dạng mặt bánh có những khứa hình thoi đều nhau.
Egg Tart (Bánh trứng): Phần nhân ngọt ngào, béo ngậy làm từ trứng và sữa khiến món bánh thơm ngon này được nhiều người yêu thích.
Gai Daan Jai (Bánh quế trứng): Được bày bán trên những con phố khắp Hong Kong, Gai Daan Jai hấp dẫn du khách với vị trứng đậm đà và giòn tan cùng hương quế đặc biệt.
Ngoài ra còn có các món ăn đường phố nổi tiếng ở Hồng Kông phải kể đến như các món ăn vặt ăn với xiên que đặc trưng như cà tím chả cá, râu mực nướng, thịt hun khói cuộn rau, gà rán,… Những con phố làm nên thương hiệu ẩm thực Hồng Kông có lẽ phải kể đến là khu chợ đêm của phố Chùa, phố Nanking và khu chợ Mongkok.
Tất cả những món ăn đường phố độc đáo của Hồng Kông đều mang những hương vị rất riêng như thể muốn níu kéo chân du khách mỗi dịp ghé thăm. Còn chần chừ gì mà không cùng Viettourist khám phá Hong Kong và thưởng thức tất cả món ăn trên nào.
------------------------
Mời bạn tham khảo chương trình tour du lịch Hồng Kông của Viettourist TẠI ĐÂY
ALO 19001868 HOẶC 0909886688 - Liên hệ khẩn: 0908886688
TỔNG ĐÀI DU LỊCH - TƯ VẤN MIỄN PHÍ ĐỂ ĐẶT TOUR HỒNG KÔNG VỚI GIÁ CỰC RẺ!
du lịch hồng kong, tour du lịch hồng kong giá rẻ, kinh nghiệm du lịch hồng kong, du lịch hồng kong tự túc, du lịch hồng kong 2017, du lịch hồng kong Disneyland , du lịch hồng kong macao , du lịch hồng kong mua gì , du lịch hồng kong 4 ngày 3 đêm, 1900 1868 - 0909.88.66.88 Tổng đài du lịch - Tư vấn miễn phí
